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sábado, 18 de outubro de 2014

O Meu Rancho de Frango com Espinafres

Ingredientes:

1 frango cortado aos bocados
1 lata de tomate aos pedaços
1 lata de grão cozido
150gr de espinafres congelados
200gr de massa 
1 cebola
Alho em pó
Azeite
Sal
Meio chouriço de carne

Preparação:

  1. Num tacho grande deitar o azeite com a cebola e o alho e levar ao lume.
  2. Juntar o frango e o chouriço cortado as rodelas e deixar fritar um pouco de ambos os lados.
  3. Acrescentar o tomate e os espinafres e cobrir com agua.
  4. Temperar.
  5. Deixar cozinhar uns 30 minutos, mexer de vez em quando.
  6. Ao fim desse tempo deitar a massa e o grão e deixar mais uns 10 minutos ao lume.