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terça-feira, 29 de dezembro de 2015

Sopa de Cozido a Portuguesa

Hoje apeteceu me uma Sopa de Cozido, e como me apeteceu, nada melhor do que ir fazer :)

Ingredientes:

1/2 couve portuguesa cortada aos bocadinhos
1 farinheira
1 chouriço
1 orelha de porco
Carne de vaca para cozer
1 fio de azeite
1 batata media
1 cenoura
1 cebola
Massinha pevide
Feijão encarnado cozido
Sal

Preparação:


  1. Levar um tacho ao lume com todos os ingredientes á excepção da couve, da massinha e do feijão, e tapar com agua e levar tudo a cozer.
  2. Tirar a carne, a orelha, o chouriço e a farinheira e reservar.
  3. Com a varinha magica passar a batata, a cenoura e a cebola.
  4. Deitar a couve e deixar cozer uns 10 minutos.
  5. Ao fim dos 10 minutos, juntar a massinha e o feijão encarnado e deixar a massinha cozer.
  6. No fim, cortar as rodelas a farinheira e o chouriço, cortar a orelha as tiras e a carne de vaca aos bocadinhos, ou então desfiá-la.
 

sexta-feira, 25 de dezembro de 2015

Arroz Doce na Bimby

Ingredientes:

1000gr de leite
160gr de arroz carolino
1 pau de canela
1 Pitada de Sal
120gr de açúcar amarelo
4 gemas
Canela qb

Preparação:

  1. Deitar no copo todos os ingredientes menos as gemas.
  2. Programar 15m/90º/inverso/vel colher.
  3. Tirar a tampa e mexer.
  4. Voltar a programar mais 25m/90º/inverso/vel colher.
  5. Juntar as gemas desfeitas e envolver bem no arroz e pôr mais 10m/90º/inverso/vel colher.

Coelho na Panela de Pressão da Tupperware

Em 30 minutos fiz o meu coelhinho na Panela de Pressão da Tupperware :)

Ingredientes:

1 coelho partido aos bocados
Azeite
Alho em pó
1 cebola as rodelas
Polpa de tomate
Folhas de Louro
Vinho tinto

Preparação:

  1. Deitar todos os ingredientes na panela de pressão da Tupperware e envolvê-los bem.
  2. Deixar a marinar uns 60 minutos. (O meu ficou de 1 dia para o outro).
  3. Colocar a panela de pressão no microondas 30 minutos.
  4. Quando o tempo acabar deixar mais 15 minutos dentro do microondas e só depois abrir a panela de pressão.



Ovos Recheados

Simplesmente Adooooooooooooroooooooooooo!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

6 ovos
1 lata de atum ao natural
2 c. de sopa de maionese
Salsa picada

Preparação:

  1. Cozer os ovos.
  2. Depois de arrefecerem, com uma faca abri-los ao meio na vertical e tirar as gemas para uma taça.
  3. Juntar as gemas, a lata de atum e a maionese e envolver bem com um garfo ou uma colher.
  4. Com uma colher pequena rechear os ovos.
  5. Por fim, salpicar com salsa picada.
  6. Servir os ovos frios.
(Podem temperar ao vosso gosto)



Bolo Rei da "Padaria Portuguesa"

Tenho de admitir que não sou grande apreciadora de Bolo Rei nem de Bolo Rainha mas confesso que este Bolo Rei da Padaria Portuguesa é um espetáculo. Super fofo :)



Cheesecake de Melância

Ingredientes:

100gr de margarina
1 pacote de Bolacha Maria
250gr de agua
1 embalagem de gelatina de melância (2 pacotes)
2 embalagens de queijo creme
1 pacote de natas
40gr de açúcar

Preparação:


  1. Por as bolachas no copo 5s/vel10.
  2. Juntar a manteiga mais 5s/vel5.
  3. Numa forma deitar a bolacha e calcar bem a bolacha para não se desfazer depois.
  4. Enquanto fazemos o resto deixar um pouco no congelador.
  5. No copo lavado por a agua 5m/100º/vel1.
  6. Depois deitar por ordem a gelatina, o queijo creme, as natas e o açúcar 20s/vel5.
  7. Deitar o preparado para cima da bolacha e levar umas 4 horas ao frigorífico, normalmente deixo de um dia para o outro.
  8. Na hora de servir, enfeitar a gosto.





segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Pudim de Melância

Pudim de Melância :) ADOROOOOOOOOOOOO!!!!!!! e voces?

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2015/10/pudim-de-melancia-com-leite-condensado.html


domingo, 20 de dezembro de 2015

Rolinho de Queijo e Fiambre e Rolinho de Queijo e Salsicha no Forno

Rolinho de Queijo e Fiambre e Rolinho de Queijo e Salsicha no Forno para o almoço. E a batata tambem no forno. Como podem ver, mais uma vez aqui ficam os meus salgadinhos feitos no forno que são bons tambem para quem nao pode comer fritos e gosta de salgadinhos aqui fica o resultado..




Tortilha de Queijo e Fiambre no Forno

Mais uma Tortilha no forno, aqui em casa gostamos bastante :)

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2015/10/tortilha-de-queijo-e-fiambre-no-forno.html



Rolinhos de Queijo e Salsicha e Croquetes

Rolinhos de Queijo e Salsicha e Croquetes :)




Cheesecake de Ananas

Aqui fica mais um Cheesecake de Ananas, este vai para uma amiga levar para a sobremesa de um almoço que vai ter :)

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2014/07/cheesecake-de-ananas-na-bimby.html




quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Peito de Perú na Ultra pro da Tupperware

Ingredientes:

1 peito de peru inteiro
1 fio de azeite
1 c. de sopa de polpa de tomate
Sal
Alho em pó
Louro
Salsa picada
2 c. de sopa de vinho branco

Preparação:

  1. Colocar o peito de peru na Ultra pro da Tupperware juntamente com o resto dos ingredientes.
  2. Levar ao forno cerca de 20 minutos a 18ºC.

Parceria Arroz Bom Sucesso

Mais uma vez vos deixo aqui os miminhos que recebi do Arroz Bom Sucesso. Confesso que é o meu arroz preferido e não e por ter parceria que estou a dizer isto.




sábado, 28 de novembro de 2015

Bacalhau na Ultra pro com Batata

Mais uma receita simples, rapida e muuuuuiiiiito saborosa. Estou completamente rendida.

Ingredientes:

3 postas de bacalhau
3 batatas descascadas e cortadas ao meio
Alho em pó
Salsa
Sal
1 c. de sopa de polpa de tomate
1 fio de azeite

Preparaçao:


  1. Colocar todos os ingredientes na Ultra pro.
  2. Levar ao forno 20 minutos a 180º





quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Pernas de Frango na Ultra pro da Tupperware

Estou mesmo, mesmo rendida a Ultra pro. Aqui vos deixo mais uma sugestão.

Ingredientes:

4 pernas de frango
2 colheres de azeite
Sal
Salsa picada
Alho em pó
2 c. de sopa de polpa de tomate
Louro

Preparação:


  1. Deitar todos os ingredientes na Ultra pro e envolver bem mesmo com as mãos.
  2. Levar ao forno cerca de 30 minutos a 180ºC.
  3. Se necessário por mais uns minutos.


terça-feira, 24 de novembro de 2015

Salmão com Limão e Estragão na Ultra pro da Tupperware

E como estou completamente rendida a Ultrapro da Tupperware aqui fica mais uma sugestão.

Ingredientes:

2 postas de salmão
1 fio de Azeite
Estragão
Sal
Alho em pó
2 rodelas de limão
Sumo de limão

Preparação:

  1. Colocar as postas de salmão na Ultrapro e o resto dos ingredientes por cima.
  2. Depois mesmo com as mãos agarro nas postas e envolvo melhor com os temperos.
  3. Colocar 1 rodela de limão em cima de cada uma.
  4. Levar ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Borrego na Panela de Pressão da Tupperware

Ja tenho a panela ha mais de 1 mês e ainda não a tinha utilizado talvez por sempre ter tido medo de panelas de pressão. Mas.... ADOREI ;) Deixo vos aqui a minha 1ª experiência.

Ingredientes:

1kg de borrego cortado aos pedaços
Azeite
Sal
Salsa picada
Alho em pó
Vinho tinto
Louro
Polpa de tomate
Agua

Preparação:


  1. Deitar todos os ingredientes na panela e cobrir com agua.
  2. Levar ao microondas cerca de 30 minutos.
  3. Quando acabar o tempo, abrir só ao fim de 15 minutos.
  4. Se necessário colocar mais uns minutos.



domingo, 22 de novembro de 2015

Rissois de Marmelada

Simples e delicioso.

Usar a massa dos rissóis e rechear com marmelada. Não se passa por ovo e pão ralado. Frita se mesmo assim e no final passar por açúcar ou açúcar e canela.




Pão Milagre com Oregãos na Ultra Pro da Tupperware

Ingredientes:

350gr de agua
40gr de azeite
1 saqueta de fermento de padeiro
620gr de farinha 65
Sal


Preparação:


  1. Deitar no copo a agua, o azeite e o fermento 2m/37º/vel2.
  2. Juntar a farinha, o sal e orégãos 2m/vel espiga.
  3. Deitar a massa na Ultra Pro, pincelar com azeite por cima.
  4. Levar ao forno cerca de 20 minutos.



Asinhas de Frango na Ultra Pro da Tupperware

Estou completamente rendida a Ultra Pro, simplesmente fantástica e deixa o comer super saboroso ;) deixo-vos aqui a 1ª coisa que fiz na minha nova amiga. Simples, rapido e mais saudavel pois a quantidade de gordura é bastante mais reduzida. ADOREI!!!

Ingredientes:

2 embalagens de asas de frango
3 batatas cortadas aos cubos
Alho em pó
Sal
2 folhas de louro
1 c. de sopa de azeite
2 c. de sopa de polpa de tomate
Salsa picada

Preparação:


  1. Deitar todos os ingredientes na Ultra Pro e envolver bem. (eu envolvi mesmo com as mãos)
  2. Levar ao forno (eléctrico) cerca de 20 minutos a 180ºC.



quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Hambúrgueres de Peito de Frango com Cenoura

Hoje decidi picar os peitos de frango de forma diferente. Espero que fiquem bons, estão agora no congelador um pouco. Em vez de picar só a carne juntei outros ingredientes. Vamos ver como vão ficar.

Ingredientes:

2 peitos de frango
1 cebola
2 cenouras
Sal
Alho em pó
Salsa picada

Preparação:


  1. No copo da Bimby colocar todos os ingredientes e programar 20 segundos na velocidade 6.
  2. Moldar os Hambúrgueres e levar um pouco ao congelador se for para essa refeição ou deixar para futuras refeições.
  3. Com o grelhador bem quente, grelhar os Hambúrgueres.
Nota: Os 2 peitos de frango deu para fazer 7 hambúrgueres.








segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Pãezinhos com Alho e Salsa

Ingredientes:

500gr de farinha Nacional Pão Caseiro
320ml de agua morna
Alho em pó
Salsa picada

Preparação:


  1. Deitar a farinha numa tigela e adicionar a agua morna.
  2. Deittar um pouco de alho em pó e salsa picada.
  3. Misturar bem a massa ate obter uma mistura homogénea.
  4. Cobrir com um pano e deixar repousar 30 minutos
  5. Passados os 30 minutos fazer pequenas bolinhas.
  6. Pré aquecer o forno.
  7. No tabuleiro do forno colocar papel vegetal e polvilhar com um pouco de farinha e colocar as bolinhas já feitas.
  8. Levar ao forno cerca de 15 minutos a 170ºC



Castanhas Cozidas

Ingredientes:

Castanhas
Erva Doce
Sal
Agua

Preparação:


  1. Dar um golpe nas castanhas.
  2. Levar ao lume um tacho com agua, sal e erva doce e as castanhas claro.
  3. Deixar cozê-las cerca de 30 minutos.

Hambúrgueres de Atum e Cenoura no Forno

Ingredientes:

3 latas de atum escorrido
4 fatias de pão de forma integral
2 cenouras
Salsa
2 ovos
Sal
Noz moscada

Preparação:

  1. No copo da bimby deitar o pão, as cenouras e a salsa 30s/vel6.
  2. Juntar o atum, os ovos, sal e noz moscada 20s/vel2.
  3. Moldar os hambúrgueres.
  4. Levar ao forno com uma folha de papel vegetal no tabuleiro húmida cerca de 15 minutos a 180ºC.
  5. Virá-los a meio do tempo.
 



quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Batata Doce com Oregãos

Ingredientes:

3 a 4 batatas doces grandes
Sal
Alho em pó
Oregãos

Preparação:


  1. Lavar bem as batatas e cortá-las as rodelas largas.
  2. Num tabuleiro grande, colocar uma folha de papel vegetal humida e pôr rodela a rodela da batata.
  3. Deitar um pouco de sal por cima, fazendo o mesmo com o alho em pó e os oregãos.
  4. Levar ao forno cerca de 20 minutos virando as a meio do tempo.