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quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Iscas de Vitela com Camarão By Diana Nogueira

Ingredientes:

2 ou 3 iscas de vitela (não muito finas)
1 cebola
Alho picado
Sal
Polpa de tomate
Azeite
Vinho tinto
Salsa Picada
Camarão congelado
Margarina

Preparação:


  1. Cortar as Iscas de Vitela em bocadinhos nem muito grandes nem muito pequenos.
  2. Levar um tacho ao lume com o azeite, a polpa de tomate, a margarina, a cebola e o alho picado.
  3. Juntar as Iscas e temperar com sal.
  4. Deitar um pouco de vinho tinto e deixar cozinhar.
  5. Quando estiverem quase prontas, juntar o camarão e deixar cozinhar mais uns 5 minutos.
  6. Se necessário acrescentar um pouco de agua.




domingo, 21 de fevereiro de 2016

Perninhas de Frango e Bacalhau com Batata na Ultra Pro 2 em 1

Hoje para o almoço fiz um 2 em 1 ;) com a mesma Ultra Pro da Tupperware fiz 2 coisas diferentes e ao mesmo tempo para o almoço.

Na base da Ultra Pro coloquei as Perninhas de Frango e na Tampa da Ultra Pro, uma Posta de Bacalhau e Batata. Tudo feito em 30 minutos no forno.

Ingredientes:

4 perninhas de frango
1 cebola as rodelas
Alho em pó
1 fio de azeite
2 c. de sopa de polpa de tomate
2 c. de sopa de vinho tinto
Sal
Louro

1 posta de bacalhau
2 batatas descascadas ás rodelas grossas
1 cebola
Alho em pó
Azeite

Preparação:

  1. Na base, colocar as perninhas e os restantes ingredientes.
  2. Envolver bem.
  3. Colocar a tampa da Ultra pro colocada ao contrario e por cima o bacalhau, o azeite e por cima os restantes ingredientes.
  4. Levar ao forno cerca de 30 minutos.






Arroz de Tomate com Espinafres e Atum

Ingredientes para o arroz:

2 copos de arroz agulha Bom Sucesso
Alho em pó
Azeite
Polpa de tomate
Sal
Louro
4 copos de agua quente

Preparação:


  1. Levar um tacho ao lume com o azeite, a polpa de tomate e o alho em pó.
  2. Juntar o arroz e envolver bem.
  3. Deitar a agua quente, a folha de louro e temperar com sal.
  4. Deixar cozinhar.
Ingredientes para os Espinafres:

400gr de espinafres congelados
Alho em pó
Azeite
Polpa de tomate
1 cenoura
1 cebola
3 latas de atum ao natural

Preparação:

  1. Numa frigideira deitar o azeite, a polpa de tomate e o alho em pó.
  2. Juntar os espinafres congelados e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.
  3. No copo da Bimby colocar a cebola, a cenoura, alho em pó, 50gr de azeite e 30gr de polpa de tomate 5seg/vel5.
  4. De seguida programar 5min/100º/vel1.
  5. Juntar o atum escorrido e o preparado dos espinafres 10min/100º/inverso/vel1.

Moelas na Panela de Pressão da Tupperware

Ingredientes:

1kg de moelas e pescoços
Azeite
Polpa de tomate
Alho em pó
Vinho tinto
Sal
Louro
Margarina

Preparação:


  1. Lavar e arranjar as moelas.
  2. Deitar todos os ingredientes na Panela de Pressão da Tupperware (pus todos a olho) e envolver bem.
  3. Levar ao microondas cerca de 30 minutos.
  4. Acompanhei com massa chinesa de galinha.



domingo, 14 de fevereiro de 2016

Bolo de Aniversário 5 anos Filhote

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

Ingredientes Bolo:

2 laranjas
1 iogurte natural
200gr de açúcar
4 ovos
300gr de farinha
1 c. cha fermento

Ingredientes Cobertura:

1 tablete chocolate preto
50gr de leite
1 c. sopa de margarina

Preparação Bolo:


  1. Colocar 1 laranja inteira com casca e a outra sem casca no copo da Bimby 15seg/vel9.
  2. Juntar o iogurte, o açúcar e os ovos 2min/37º/vel4.
  3. Acrescentar a farinha e o fermento 15seg/vel3.
  4. Untar uma forma com Spray Desmoldante Sodifer e deitar o preparado.
  5. Levar ao forno cerca de 15 minutos.
Preparação Cobertura Chocolate:

  1. Deitar o leite no copo da Bimby 2min/70º/vel1.
  2. Juntar o chocolate partido aos bocados mais a margarina 1min/70º/vel6.
  3. Deitar o chocolate por cima do bolo.
  4. Deixar arrefecer.
  5. Enfeitar a gosto.



quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

Canja de Pato

No outro dia quando fiz arroz de pato, quando desfiei o pato, deu me para guardar os ossos. Vai se lá saber porquê... Hoje estava a apetecer me comer uma canjinha e lá me lembrei dos ossos que tinha guardado, fui buscá-los... et voilá... Canja de Pato :)

Ingredientes:

Ossos de Pato cozidos
1 knorr de galinha
Massinha pevide

Preparação:


  1. Levar um tacho ao lume com agua, os ossos e o knorr cerca de 20 minutos.
  2. Tirar os ossos do tacho e juntar a massinha e deixar ao lume mais uns 5 minutos.


Cotos de Peru na Patusca

Ingredientes:

2 cotos de peru
Polpa de Tomate
Azeite
Vinho Tinto
Alho em pó
Sal

Preparação:


  1. No tabuleiro da Patusca, colocar os cotos de peru juntamente com o resto dos ingredientes.
  2. Deixar cozinhar cerca de 50 minutos.
  3. Virar os cotos a meio do tempo.



Carne de Vaca Estufada

Ingredientes:

1kg de carne de vaca para estufar
1 cebola
1 cenoura
1 lata de tomate em pedaços
Azeite
Sal
Oregãos
Alho em pó

Preparação:

  1. Levar um tacho ao lume com o azeite e a cebola e deixar refogar.
  2. Acrescentar a cenoura cortada as rodelas e o tomate aos pedaços.
  3. Temperar com sal, alho em pó e oregãos.
  4. Juntar a carne e deixar cozinhar cerca de 40 minutos.
  5. Se necessário acrescentar agua.




sábado, 6 de fevereiro de 2016

Sumo de Laranja Natural

Nada melhor do que sermos nós a fazer os nossos próprios sumos. Hoje fiz de laranja, para aproveitar umas laranjas que me deram ;)

Ingredientes:

5 laranjas
1 limão

Preparação:


  1. Descascar as laranjas e o limão e colocá-las dentro do copo da Bimby 20seg/vel9.
  2. Se quiser pode juntar um pouco de agua e programar uns segundos na velocidade 3.

Oikos Maçã e Canela

Quem é que já provou esta delicia? No Continente estão em promoção. São óptimos estes Oikos <3


segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Ovos Mexidos com Batata Frita

Como nao se pode deitar nada fora, hoje relembrei uma coisa que a minha mãezinha me fazia quando era criança, para apreveitar sobras de batatas fritas, nada como lhes juntar ovos mexidos.

Ingredientes:

Sobras de batatas fritas
Ovos
Sal
Leite
Azeite

Preparação:


  1. Numa taça, deitar os ovos.
  2. Temperar com um pouco de sal fino e juntar um pouquinho de leite.
  3. Juntar as batatas.
  4. Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite.
  5. Deitar o preparado dos ovos e com uma colher de pau mexê-los.