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segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Ovos Mexidos com Batata Frita

Como nao se pode deitar nada fora, hoje relembrei uma coisa que a minha mãezinha me fazia quando era criança, para apreveitar sobras de batatas fritas, nada como lhes juntar ovos mexidos.

Ingredientes:

Sobras de batatas fritas
Ovos
Sal
Leite
Azeite

Preparação:


  1. Numa taça, deitar os ovos.
  2. Temperar com um pouco de sal fino e juntar um pouquinho de leite.
  3. Juntar as batatas.
  4. Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite.
  5. Deitar o preparado dos ovos e com uma colher de pau mexê-los.