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quarta-feira, 23 de novembro de 2016

Esparguete com Atum no Forno

Para quem quer uma refeição super simples e rapida aqui fica uma sugestão.

Ingredientes:

500gr de esparguete
1 knorr arroz
5 latas de atum
1 cebola
azeite
Polpa de tomate
Bechamel
Queijo mozzarela ralado
Salsa picada

Preparação:

  1. Cozer o esparguete com o knorr de arroz.
  2. Levar uma frigideira ao lume com azeite e cebola picadinha.
  3. Juntar o atum e acrescentar um pouco de polpa de tomate e deixar cozinhar uns minutinhos.
  4. Numa travessa de forno, deitar metade do esparguete seguido do preparado de atum.
  5. Pôr por cima um pouco de bechamel e o resto do esparguete por cima.
  6. Deitar o resto do bechamel, juntar o queijo mozzarela ralado e por fim salsa picada.
  7. Levar ao forno cerca de 10 minutos.


sábado, 19 de novembro de 2016

Coxinhas de Frango

Como sabem não dou a receita dos meus recheios dos rissois, mas deixo as fotos.

(há recheios que são básicos)







Rissois de Carne

Como sabem não dou a receita dos meus recheios dos rissois, mas deixo as fotos.

(há recheios que são básicos)





Rissois de Camarão

Como sabem não dou a receita dos meus recheios dos rissois, mas deixo as fotos.

(há recheios que são básicos)




Rissois de Marmelada

Como sabem não dou as minhas receitas dos recheios a ninguém, mas deixo as fotos.

(há recheios que são básicos)




Bolo de Cenoura e Chocolate

Ingredientes:

500gr de Preparado Sodifer de Bolo de Cenoura
150gr de Oleo
150gr de Ovos
150gr de Agua

500gr de Preparado Sodifer Bolo de Chocolate
150gr de Oleo
150gr de Ovos
150gr de Agua

Caramelo Liquido

Preparação:


  1. Deitar todos os ingredientes do preparado de cenoura na Bimby 3min/vel3.
  2. Untar uma forma (uso o Spray da Sodifer) 
  3. Deitar um pouco de caramelo na forma.
  4. Deitar o preparado do bolo de cenoura.
  5. Com o copo lavado, deitar todos os ingredientes do preparado de chocolate na Bimby 3min/vel3.
  6. Deitar o preparado por cima do de cenoura.
  7. Fechar a forma com papel de alumínio e cozer a vapor na Bimby 40min/varoma/vel1.






Frango com Sopa de Cebola

Ingredientes:

1 frango #selectioncarnes
1 cebola
2 alhos
Azeite
Polpa de tomate
Sal
Salsa picada
2 folhas de louro
1 sopa de cebola

Preparação:


  1. Levar um tacho grande ao lume com um pouco de azeite. a cebola ás rodelas e o alho picado.
  2. Juntar o frango e envolver bem.
  3. Acrescentar a polpa de tomate, o vinho tinto e o resto dos ingredientes.
  4. Cobrir com agua.

quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Parceria Great Selection Carnes

Venho dar vos a conhecer a minha mais recente parceria, a Great Selection Carnes situada na Venda do Pinheiro. 
Hoje já recebi a minha primeira encomenda, carne super fresca e devidamente embalada. 

Para mais informações podem enviar mensagem através do Facebook Selection Carnes ou através do email encomendas@greatselectioncarnes.pt

#selectioncarnes #carnefresca #porqueosmeusclientesmerecemomelhor#salgadinhosbydiananogueira


 






sábado, 12 de novembro de 2016

Rolo de Carne Recheado com Salsa e Linguiça

Ingrediente:

Pão ralado
1 cebola
Alho em pó
Salsa Picada
1 knorr de carne
500gr de carne picada de vaca
1 ovo
25gr vinho do Porto
Sal
Noz moscada
Linguiça


Preparação:


  1. No copo pôr a cebola, o alho em pó, a salsa e o knorr 5s/vel7.
  2. Juntar a carne, o ovo, 2 colheres de pão ralado, noz moscada, sal e o vinho do Porto uns segundos na vel4.
  3. Numa folha de alumínio por o preparado da carne e estende la em forma de rectângulo.
  4. Com o copo lavado colocar a linguiça e a salsa uns segundos na velocidade 5.
  5. Deitar por cima da carne.
  6. Enrolar o rolo com a ajuda do papel de aluminio.

Chocodins

Ingredientes:

8 gemas
200gr de açúcar
50gr de manteiga
100gr de leite
50gr de chocolate em pó
100gr de coco ralado


Preparação:


  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. No copo da Bimby colocar as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó 1min/37º/vel4.
  3. Juntar o coco ralado 15seg/vel2.
  4. Untar as formas e polvilhá-las. Eu usei o Spray da Sodifer.
  5. Deitar o preparado nas formas e levar ao forno cerca de 20 minutos em banho maria.