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domingo, 5 de outubro de 2014

Carne de Vitela no Copo em Vinho Novo

Esta receita tirei da Revista Robot de Cozinha de Outubro ou seja deste mês. Para quem não a tem aqui fica a receita, eu vou escreve la como fiz porque houve coisas que troquei ou não pus.

Ingredientes:

700gr de vitela em cubos
1 cebola
3 alhos
300gr de vinho tinto
40gr de azeite
1 knorr carne
Alecrim


Preparação:


  1. Deitar no copo a cebola os alhos e o azeite 5s/vel5.
  2. Refogar 5m/100º/vel1.
  3. Juntar a carne, o knorr, o vinho tinto e o alecrim.
  4. Deitar agua ate tapar a carne.
  5. Programar 45m/varoma/vel colher.