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sábado, 30 de agosto de 2014

Chiffon de Chocolate na Varoma com Molho de Morango

Ingredientes:

6 ovos
250gr de açúcar
100gr de azeite
100gr de água morna
100gr de cacau
300gr de farinha
3c. chá fermento

Preparação:


  1. Untar uma forma com azeite e farinha.
  2. Colocar a borboleta no copo juntamente com os ovos, azeite, açúcar, agua e o cacau 6m/37º/vel3.
  3. Programar mais 3m/vel3.
  4. Juntar a farinha e o fermento 15s/vel3.
  5. Deitar o preparado numa forma que caiba na Varoma e coloca la na mesma com a tampa 50m/varoma/vel1.
  6. Deixar arrefecer um pouco e desenforma-lo.
  7. Deitar por cima o molho de morango e umas pepitas de chocolate.