Rissois de Carne na Bimby

Ingredientes:

250gr de carne de vaca
1/2 chouriço corrente
1 cebola
2 alhos
60gr de vinho branco
50gr azeite
2 c. sopa de polpa de tomate
Salsa
Sal
Pimenta (opcional)
Piri piri (opcional)

Preparação:

1. Picar a cebola e os alhos 5s/vel5.
2. Juntar o azeite 5m/100º/vel1.
3. Acrescentar a carne, o chouriço, o vinho, a polpa de tomate, a salsa e os temperos, 15m/100º/inverso/vel colher.
4. Depois de cozinhado retificar os temperos e picar uns segundos na velocidade 6.