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domingo, 6 de julho de 2014

Salada de Bacalhau com Molho de Iogurte

Hoje para o almoço aproveitei um resto de bacalhau cozido de ontem para fazer uma Salada de Bacalhau.

Ingredientes:

2 postas de bacalhau cozido
4 metades de batatas cozida
1 lata de feijão frade
2 ovos cozidos
Molho de iogurte
Camarão cozido

Preparação:


  1. Desfiar o bacalhau.
  2. Cortar as batatas aos quadradinhos
  3. Descascar os ovos cozidos. 
  4. Pôr o bacalhau, as batatas e os ovos cortados as rodelinhas numa travessa.
  5. Juntar a lata de feijão frade bem escorrido e o camarão.
  6. Por fim envolver tudo em molho de iogurte. 
  7. Salpicar com salsa.