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segunda-feira, 14 de julho de 2014

Frango a minha moda

Esta receita tirei de uma receita de coelho, mas resolvi fazer com frango.

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços sem pele
300gr de vinho tinto
Sal
3 alhos
1 cebola
1 folha de louro
50gr de bacon em pedaços
50gr de azeite
300gr de arroz agulha
600gr de agua
200gr de tomate em pedaços

Preparação:


  1. Deixar o frango a marinar com o vinho, o sal, 2 alhos e o louro durante 2 horas.
  2. No copo, deitar a cebola, o bacon, o restante alho e o azeite 5s/vel5.
  3. Refogar 5m/100º/vel1.
  4. Na varoma colocar uma forma com a água, o arroz e uma pitada de sal, fechada com uma folha de alumínio.
  5. Deitar no copo o frango, o tomate e 150gr da marinada.
  6. Colocar a varoma por cima do copo da bimby programar 35m/varoma/inverso/vel colher.