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segunda-feira, 7 de julho de 2014

Pão com Soro do Queijo Fresco

Aqui fica a receita do pão feito com o Soro do Queijo Fresco do Blog da Donabimby.

Ingredientes:

330gr de soro
500gr de farinha
20gr de fermento padeiro fresco ou 1 saqueta de fermento em po
Sal

Preparação:


  1. Deitar no copo o soro e o sal 2m/37º/vel2.
  2. Juntar 250gr da farinha 8s/vel6.
  3. Deitar o resto da farinha e o fermento, 2m/vel espiga.
  4. Verter a massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal e deixar levedar 30 minutos.
  5. Levar ao forno pre aquecido a 180º cerca de 40 minutos.


Receita adaptada
http://donabimby.blogspot.pt/2013/01/pao-com-soro-do-queijo-fresco.html