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quinta-feira, 26 de março de 2015

Caldeirada Fingida de Bacalhau

Como o meu filho te ainda não pode comer tudo por causa da gastroenterite e não me apetecia bacalhau cozido, fiz uma caldeirada simples, quase sem nada. mas que ficou muito bom.

Ingredientes:

1 embalagem de caldeirada de bacalhau
5 batatas cortadas as rodelas grossas
1 cebola
Sal
Polpa de tomate
Alho em pó
Azeite

Preparação:


  1. Levar um tacho ao lume com o azeite, a cebola e deixar refogar um pouco.
  2. Acrescentar um pouco de polpa de tomate.
  3. Deitar o bacalhau e as batatas e envolver bem.
  4. Cobrir com agua.
  5. Temperar com sal e o alho em pó.