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sexta-feira, 20 de março de 2015

Favas com Entremeada, Farinheira e Chouriço Mouro

Ingredientes:

Favas congeladas
Entremeada cortada aos bocadinhos
1 farinheira
1 chouriço Mouro
1 cebola
Sal
Alho em Pó
Azeite
Polpa de tomate
Agua

Preparação:


  1. Levar um tacho ao lume com o azeite, a cebola, a polpa de tomate e o alho em pó e deixar refogar um pouco.
  2. Juntar a entremeada.
  3. Acrescentar as favas, a farinheira e o chouriço e cobrir com agua.
  4. Deixar cozinhar.
  5. Ir vendo a farinheira e o chouriço e tira los do tacho assim que estiverem cozinhados para depois não rebentarem.
  6. Servir com ovos escalfados por cima.