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segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Tortilha de Queijo e Mortadela sem Batata

Ingredientes:

1 cebola
Azeite
6 ovos
Queijo
Mortadela
Sal

Preparação:


  1. Cortar a cebola em meias luas fininhas e deitar no azeite quente.
  2. Numa taça deitar os ovos, tempera los e juntar o queijo a mortadela cortado aos bocadinhos.
  3. Quando a cebola estiver loirinha, deitar fora o excesso de azeite e deitar os ovos para dentro da frigideira.
  4. Em lume baixo deixar cozinhar uns 5 minutos.
  5. Com a ajuda de um prato virar a tortilha e deixar mais uns 5 minutos.