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sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Bolo de Vinagre

Confesso que a 1ª vez que ouvi falar deste bolo nunca pensei em fazê-lo... Pensava que ia saber a vinagre o que seria horrivel, mas um dia la ganhei coragem e fiz e posso dizer que e fantastico.

Ingredientes:

5 ovos
250gr de açúcar
20gr de vinagre
220gr de farinha
1 c. de cha de fermento
Azeite para untar

Molho:

150gr de leite
30gr de margarina
100gr de açucar

Preparação:


  1. Deitar no copo o açucar e os ovos 1m/vel4.
  2. Juntar o vinagre 5s/vel5.
  3. Acrescentar a farinha e o fermento 20s/vel3.
  4. Deitar o preparado numa forma untado com azeite ou margarina como preferirem.
  5. Levar ao forno cerca de 25 minutos.
  6. Para fazer o molho, lavar bem o copo e deitar todos os ingredientes 5m/90º/vel4.
  7. Antes de desenformar o bolo deitar o molho por cima e deixar embeber, quando estiver frio desenformar.