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terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Risotto de Cogumelos e Farinheira

Ingredientes:

150gr de risotto
1 lata de cogumelos
1 farinheira sem pele
1 cebola
3 alhos
50gr de v. branco
1 c. de sopa de manteiga
50gr de azeite
400gr de agua
Queijo ralado
Sal

Preparação:


  1. No copo deitar a cebola, os alhos e o azeite 5s/vel5 seguido de 5m/100º/vel1.
  2. Juntar os cogumelos e a farinheira 5m/100º/inverso/vel colher.
  3. Acrescentar a agua, o vinho, o arroz e o sal 15m/100º/inverso/vel colher.
  4. Juntar a manteiga e o queijo ralado mais 2m/100º/inverso/vel colher.