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sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Paezinhos com Morcela

Ingredientes:

300gr de agua
1 saqueta de fermento de padeiro
1 c. de cha de sal
500gr de farinha
1 morcela sem pele cortada as rodelas

Preparação:


  1. Deitar no copo a agua, o fermento e o sal 2m/37º/vel2.
  2. Juntar a farinha 2m/vel espiga.
  3. Tirar a massa do copo e reservar por 15 minutos.
  4. Cortar a massa em bocados, abrir, e colocar as rodelas de morcela.
  5. Num tabuleiro polvilhado com farinha por os paezinhos e deixar descansar a massa mais uns 15 minutos.
  6. Levar ao forno cerca de 20 minutos.