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domingo, 11 de outubro de 2015

Ovos Moles na Bimby


Com as gemas que sobraram do Molotof experimentei fazer Ovos Moles ;)

Muito bom!!!

Ingredientes:

8 gemas
250gr de açúcar
150gr de água
Canela

Preparação:

  1. No copo da Bimby deitar a agua e o açucar 15min/varoma/vel2.
  2. Bater as gemas com um garfo numa taça.
  3. Colocar a borboleta e com a velocidade 2 ligada deitar as gemas pelo bocal 4min/100º/vel1,5.
  4. Quando acabar o tempo programar mais 1 minuto na mesma velocidade sem o copinho.
  5. Deitar em taças e polvilhar com canela.
Nota: como só tinha usado 4 claras para o molotof só fiz metade da receita ou seja usei metade dos ingredientes.