Perna de Perú no Forno com Açafrão

Ingredientes:

1 perna de perú
Azeite
Sal
Alho em Pó
2 folhas de louro
Açafrão da India
Vinho tinto
Margarina

Preparação:

1. Colocar uma nozes de margarina no fundo da travessa e a perna por cima.
2. Temperar com sal e alho em pó.
3. Deitar o açafrão por cima da perna.
4. Regar com azeite.
5. Espalhar as folhas de louro pelo tabuleiro.
6. Deitar o vinho tinto por cima da perna (cerca de 150ml)
7. Com uma faca dar uns golpes na perna.
8. Levar ao forno cerca de 30 minutos ou ate estar cozinhado dependendo do forno.