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quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Peito de Perú na Patusca

Ingredientes:

1 peito de peru com cerca de 1kg
Azeite
Polpa de tomate
Vinho tinto
Alho em pó
Sal
Salsa Picada
1 cebola

Preparação:


  1. Cortar a cebola as rodelas e pôr no tabuleiro da patusca.
  2. Pôr o peito de peru por cima.
  3. Temperar com sal e alho em pó.
  4. Regar com azeite, vinho tinto e polpa de tomate.
  5. Colocar o tabuleiro na patusca e deixar cozinhar cerca de 30 minutos.
  6. A meio do tempo virar o peito ao contrário.
  7. Cortar ás fatias.
  8. Salpicar com salsa picada.