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segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Coelho com Sopa de Cebola e Cerveja e com Arroz Belmonte

Ingredientes:

1 coelho partido aos bocados
1 cerveja
1 sopa de cebola
Azeite
1 lata de tomate em pedaços
Arroz Belmonte Agulha

Preparação;


  1. Num tacho largo colocar o coelho, juntamente com o resto dos ingredientes excepto o arroz e deixar cozinhar cerca de 30 minutos. 
  2. Reservar o coelho e um pouco do molho.
  3. No restante molho deitar o arroz Belmonte Agulha e deixar cozer. Se o molho for pouco para o arroz acrescentar agua.