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terça-feira, 25 de agosto de 2015

Lombo de Porco com Cenoura

Ingredientes:

1 embalagem de Lombo de Porco fatiada
2 cenouras as rodelas
1 cebola
Azeite
Polpa de tomate
1 c. de sopa de margarina
Vinho branco
Alho em pó
Sal

Preparação:


  1. Num tacho deitar o azeite, a margarina e a polpa.
  2. Quando a margarina estiver derretida juntar a cenoura e deixar cozinhar em lume brando cerca de 5 minutos.
  3. Juntar as fatias do lombo, temperar com alho em pó e sal e deitar um pouco de vinho branco ate tapar a carne.
  4. Deixar cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando.