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terça-feira, 18 de agosto de 2015

Cubinhos de Frango com Espinafres e Cogumelos

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados aos "quadrados"
200gr de espinafres congelados
1 lata de cogumelos
Azeite
Polpa de Tomate
1 c. de sopa de margarina
Alho em pó
Sal

Preparação:


  1. Levar uma frigideira ao lume com o azeite, a polpa de tomate e a margarina.
  2. Quando a margarina estiver derretida juntar os espinafres.
  3. Deixar cozinhar um pouco e acrescentar os cogumelos.
  4. Tempera los com o alho em pó e o sal.
  5. Quando os espinafres estiverem já descongelados juntar os quadradinhos do frango, envolver bem com os espinafres e deixar cozinhar.