Frango a minha moda

Esta receita tirei de uma receita de coelho, mas resolvi fazer com frango.

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços sem pele
300gr de vinho tinto
Sal
3 alhos
1 cebola
1 folha de louro
50gr de bacon em pedaços
50gr de azeite
300gr de arroz agulha
600gr de agua
200gr de tomate em pedaços

Preparação:

1. Deixar o frango a marinar com o vinho, o sal, 2 alhos e o louro durante 2 horas.
2. No copo, deitar a cebola, o bacon, o restante alho e o azeite 5s/vel5.
3. Refogar 5m/100º/vel1.
4. Na varoma colocar uma forma com a água, o arroz e uma pitada de sal, fechada com uma folha de alumínio.
5. Deitar no copo o frango, o tomate e 150gr da marinada.
6. Colocar a varoma por cima do copo da bimby programar 35m/varoma/inverso/vel colher.