Sonhos de Cenoura

Ingredientes:

500gr de cenoura
40gr de fermento em po
100gr de leite
5 ovos
500gr de farinha
500gr de agua
100gr de acucar

Preparação:

• Cozer a cenoura.
• Depois de cozida e escorrida, deitar no copo da Bimby juntamente com a farinha, o açúcar, os ovos, o leite, a agua e o fermento, 2 min/vel espiga.
• Deixar repousar 30 minutos.
• Levar ao lume um tacho com óleo e quando este estiver quente deitar com a ajuda de uma colher pequenas quantidades de massa. 
• Depois de escorridos, passar por açúcar.