Ingredientes:
200gr de açúcar
125gr de café
100gr de coco
8 gemas
25gr de manteiga
açúcar e margarina para untar a forma ou formas
Preparação:
- Deitar o café e o açúcar no copo da bimby 4min/varoma/vel2
- Juntar a margarina e deixar arrefecer
- Numa taça a parte deitar as gemas e o coco ralado e mexer bem
- Juntar ao preparado do copo 2min/vel2
- Untar uma forma grande para quindim ou forminhas pequenas com a margarina e depois com açúcar
- Levar ao forno em banho maria cerca de 20 minutos.
NOTA: a receita original do quindim normal foi tirada do blogue do amigo Jorge Anjos
Oi bom dia. Tudo bem? Sou brasileiro, carioca e quero apresentar o meu Blogger. Novos amigos são bem vindos, não importa a distância. Gostaria de lhe convidar a seguir o meu Blogger. Sou seu seguidor 83. Parabéns pela receita.
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