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sábado, 16 de abril de 2016

Açorda de Alho

Ingredientes:

Sobras de pão
Agua quente
Sal
Azeite
Alho picado
Salsa ou coentros
Louro
Ovos

Preparação:


  1. Num tacho colocar o azeite e o alho picado e deixar refogar um pouquinho.
  2. Deitar o pão partido aos bocadinhos e envolver com o azeite.
  3. Juntar a agua quente,  folha de louro e uma pitada de sal e deixar em repouso uma 10 minutos.
  4. Levar o tacho ao lume ir mexendo e deitar os ovos batidos.
  5. No fim deitar um pouco de salsa ou de coentros.