Almôndegas de Salsicha Fresca de Aves

Ingredientes:

500gr de salsichas frescas de aves
Alho em pó
Pimenta
Sal
Azeite
Coentros
Salsa
Polpa de tomate
Vinho tinto
Alhos
Arroz Agulha Bom Sucesso

Preparação:

1. Tirar as salsichas da tripa todas para dentro de uma taça.
2. Temperá las com alho em pó, salsa picada, pimenta e sal.
3. Untar as mãos com um pouco de aeite e fazer bolinhas, reservar.
4. Numa frigideira colocar um bocado de azeite, polpa de tomate e coentros e deixar aquecer.
5. Deitar as almôndegas e deixar frita las em lume brando, ir virando de vez em quando.
6. Juntar um pouco de vinho tinto.
7. Num tacho deitar um pouco do molho que está na frigideira e juntar o arroz.
8. Colocar um pouco de sal e de seguida a agua morna.
9. Deixar cozinhar. (pode juntar um pouco mais de coentros..
10. No prato colocar o arroz, seguido das almôndegas por cima e por fim o molho.

 

Parceria Formas e Cortantes

Hoje chegaram logo pela manhã uns miminhos da minha nova parceria com as Formas e Cortantes ;) obrigada adorei <3

Para quem não conhece deixo aqui o link da pagina onde poderão encontrar inumeras coisas giras <

:)

https://www.facebook.com/formasecortantes/?fref=ts

Açorda de Alho

Ingredientes:

Sobras de pão
Agua quente
Sal
Azeite
Alho picado
Salsa ou coentros
Louro
Ovos

Preparação:

1. Num tacho colocar o azeite e o alho picado e deixar refogar um pouquinho.
2. Deitar o pão partido aos bocadinhos e envolver com o azeite.
3. Juntar a agua quente,  folha de louro e uma pitada de sal e deixar em repouso uma 10 minutos.
4. Levar o tacho ao lume ir mexendo e deitar os ovos batidos.
5. No fim deitar um pouco de salsa ou de coentros.

Salada de Massa e Rucula com Frutos Secos da Florette.

Para as pessoas que gostam de comer uma bela salada, seja ao almoço ou ao jantar, deixo vos aqui a minha sugestão, Salada de Massa e Rúcula com Frutos Secos da Florette que podem encontrar a venda nos supermercados, e já prontas a comer. A salada é composta por: Massa, Rúcula, Azeitona, Tomate, Frango, Queijo, e um saboroso Molho de Salsa Tomate e Albahaca (Manjericão). Experimentei hoje a minha ao almoço e adorei ;)

Esparguete com Alho e Coentros e Peito de Frango com Salsicha

Ingredientes para o esparguete:

400gr de esparguete #nacional

1 knorr arroz

Coentros

Alho picado

Azeite

Preparação:

1. Levar uma panela ao lume com bastante agua e o knorr de arroz.
2. Quando ferver, juntar o esparguete e deixar cozinhar.
3. Numa frigideira pequena, deitar um pouco de azeite, juntamente com o alho picado e coentros picados.
4. Quando o esparguete estiver al dente, tirar a agua e deitar o azeite da frigideira por cima e envolver bem.
5. Reservar.

Ingredientes para o peito de frango com salsichas:

2 peitos de frango

Azeite

Polpa de tomate

Vinho tinto

1 cebola

Alho picado

Sal

Pimenta

Salsichas

Salsa picada

Preparação:

1. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, polpa de tomate, a cebola as meias luas, e o alho e deixar refogar um pouco.
2. Acrescentar um pouco de vinho tinto.
3. Juntar o peito de frango cortado aos quadradinhos e temperar com sal e pimenta.
4. Deixar cozinhar.
5. Quando estiver quase pronto, juntar as salsichas cortadas as rodelas.
6. No fim quando estiver na travessa polvilhar com a salsa picada.

Parceria Florette

Acabadinha de chegar :) 

Salada de Massa e Rucula com Frutos Secos da Florette. 

Obrigada #florette pelo miminho <3

Hamburgueres de Vaca

Para quê comprar se podemos nós fazer em casa e temperar á nossa maneira? Podem fazer de vaca, de porco, de peru ou de frango. Estes são de vaca.

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2014/07/hamburgueres.html

Bifaninhas by Diana Nogueira

Ingredientes:

Bifanas
Sal
Alho em pó
Vinho tinto
Mostarda
Azeite
Margarina
Mostarda

Preparação:

1. Temperar as bifanas com sal e alho em pó.
2. Regar com um pouco de vinho tinto.
3. Deixar a marinar 30 minutos.
4. Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e margarina.
5. Colocar as bifanas e a marinada.
6. Quan do estiverem quase feitas, colocá-las numa travessa.
7. Deitar um pouco de mostarda e envolver no molho que ficou na frigideira.
8. Deitar o molho por cima das bifanas.

Frango Grelhado com Margão Segredos Grelhados

Ingredientes:

1 frango cortado
Sal
Pimenta
Alho em pó
Azeite
Margão Segredos Grelhados

Preparação:

1. Numa taça larga colocar o frango, seguido do resto dos ingredientes.
2. Envolver bem e deixar uns 30 minutos a ganhar gosto.
3. Levar um grelhador ao lume e quando estiver bem quente colocar o frango a grelhar.

 

Carbonara sem Natas

Ingredientes;

400gr de esparguete
1 knorr de legumes
Chouriço cortado aos bocadinhos
Salsichas alemãs as rodelas
Fiambre cortado aos bocadinhos
Queijo ralado
2 ovos
Azeite

Preparação:

1. Cozer o esparguete em agua e com o knorr de legumes.
2. Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e juntar o chouriço.
3. Juntar as salsichas e o fiambre.
4. Quando o esparguete estiver cozido deitar a agua fora e juntar o preparado da frigideira.
5. Juntar os ovos batidos e envolver bem.
6. Por fim deitar queijo ralado.

Pernas de Frango com Cerveja

Ingredientes:

Pernas de Frango
1 sopa de cebola
1 cerveja branca

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume cerca de 30 minutos.
2. Se necessário acrescentar um pouco de agua.

Parceria Arroz Bom Sucesso

Para começar bem a semana nada melhor que receber o Melhor Arroz em casa. 

Obrigada Bom Sucesso :)

Massa de Pizza Rapida

Ingredientes:

450gr de farinha de trigo
200gr de agua
Sal
2 c. de sopa de azeite
15gr de fermento para bolos

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes no copo da bimby 20seg/vel6.
2. De seguida 3min/vel espiga.
3. Colocar a massa numa bancada polvilhada com farinha e esticar a massa.
4. Pode também dividir em 2 e fazer 2 pizzas.
5. Colocar a massa num tabuleiro de forno.
6. Deitar o preparado do tomate, oregãos e queijo por cima e levar ao forno 5 minutos.
7. Tirar a pizza do forno e rechear a gosto.
8. Levar novamente ao forno cerca de 15 minutos.

Parceria Cogumelos do Migaas

Acabaram de chegar estes fantásticos produtos da minha nova parceria com Cogumelos do Migaas. Estou ansiosa por experimentar. ;)

Deixo aqui o link da pagina do facebook para poderem dar uma espreitadela ;)

https://www.facebook.com/Cogumelos-do-Migaas-276489632522825/?fref=ts&pnref=story

Cogumelos Frescos

Alheiras de Legumes e Cogumelos

Shitake Desidratado

Cogumelos Frescos

Alheiras de Legumes e Cogumelos

Shitake Desidratado

Perca no Forno com Batata

Ingredientes:

3 postas de perca
1 cebola
Alho em pó
Sal
Salsa picada
Azeite
Polpa de tomate
Vinho branco

Preparação:

1. Num tabuleiro de forno cortar a cebola as meias luas.
2. Por cima da cebola pôr as postas de Perca.
3. Temperar com sal e alho em pó.
4. Regar com polpa de tomate, azeite e vinho branco.
5. Por fim colocar um pouco de salsa picada e levar ao forno cerca de 30 minutos.

 

Bacalhau á Bras

Ingredientes:

1 posta de bacalhau cozida
Batata palha
1 cebola
Alho em pó
Leite
Azeite
Salsa picada
3 ovos

Preparação:

1. Tiras as espinhas e as peles a posta de bacalhau e desfiar.
2. Numa frigideira deitar um pouco de azeite e refogar a cebola e o alho.
3. Juntar o bacalhau seguido da batata palha.
4. Deitar um pouquinho de leite e mexer bem até a batata estar molinha.
5. Por fim acrescentar os ovos e envolver bem.
6. Por cima deitar um pouco de salsa picada.

Penne Integral com Atum na Bimby

Ingredientes:

250gr de Penne Integral
400gr de agua
1 cebola
Alho em pó
Sal
3 latas de atum ao natural
25gr de Polpa de tomate
50gr de azeite
Salsa picada

Preparação:

1. No copo da Bimby colocar a cebola, o alho em pó, o azeite e a polpa de tomate 5seg/vel5.
2. De seguida programar 5min/100º/vel1.
3. Juntar a agua e uma pitada de sal 5min/100º/vel1.
4. Acrescentar as massas e programar 12min/100º/inverso/vel1.
5. Quando faltarem 3 minutos para acabar deitar o atum.
6. Polvilhar com salsa picada.
7. Juntei 1 ovo cozido.

Cotos de Perú e Robalo com Batatas na Ultra Pro 2 em 1

 Mais uma experiência 2 em 1 na Ultra Pro da Tupperware. O Robalo estava muito bom, mas tenho de confessar que os Cotos de Perú estavam 5***** a carne ficou tão macia que se desfazia. Não tirei foto do perú no prato porque estava tão bom que nem me lembrei ;) ponho para a próxima porque é um prato a repetir de certeza :)

Ingredientes Cotos de Perú:

2 cotos de perú
Meia lata de tomate em pedaços
Azeite
1 cebola cortada em meias luas
Alho em pó
Sal

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes dentro da Ultra Pro e envolver bem.

Ingredientes Robalo com Batatas:

1 robalo

2 ou 3 batatas descascadas cortadas em cubos

1 cebola cortada em meias luas

Alho em pó

Sal

Azeite

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes na tampa (virada para cima claro) da Ultra Pro.
2. Levar a Ultra Pro ao forno cerca de 30/40 minutos.
3. A meio do tempo virar os cotos de perú e o robalo também.

Maçã Cozida na Microarroz da Tupperware

Em apenas 5 minutos no microondas aqui está uma deliciosa maçã cozida na Microarroz da Tupperware, e que cheirinho fica na cozinha...

Ingredientes:

3 ou 4 maçãs 

1 c. de sopa de açúcar

2 c, de sopa de água

Canela qb

Preparação:

1. Descascar as maçãs e cortar aos quadradinhos.
2. Deitar para dentro da Microarroz da Tupperware, seguido do açúcar, da água e da canela.
3. Fechar a Microarroz e levar ao microondas cerca de 5 minutos.
4. No fim pode polvilhar com mais canela.

Xarope de Cenoura com Limão

Ingredientes:

2 cenouras
1 limão
Açúcar mascavado

Preparação:

1. Cortar o limão ás rodelas e colocar dentro de um prato fundo ou numa taça.
2. Cortar as cenouras ás rodelas finas para cima das rodelas de limão.
3. Tapar as cenouras com o açúcar.
4. Ao fim de uma hora mais ou menos já se pode começar a beber o liquido. Há quem coma as cenouras também, eu pessoalmente só bebo o líquido.

Iscas de Vitela com Camarão By Diana Nogueira

Ingredientes:

2 ou 3 iscas de vitela (não muito finas)
1 cebola
Alho picado
Sal
Polpa de tomate
Azeite
Vinho tinto
Salsa Picada
Camarão congelado
Margarina

Preparação:

1. Cortar as Iscas de Vitela em bocadinhos nem muito grandes nem muito pequenos.
2. Levar um tacho ao lume com o azeite, a polpa de tomate, a margarina, a cebola e o alho picado.
3. Juntar as Iscas e temperar com sal.
4. Deitar um pouco de vinho tinto e deixar cozinhar.
5. Quando estiverem quase prontas, juntar o camarão e deixar cozinhar mais uns 5 minutos.
6. Se necessário acrescentar um pouco de agua.

Perninhas de Frango e Bacalhau com Batata na Ultra Pro 2 em 1

Hoje para o almoço fiz um 2 em 1 ;) com a mesma Ultra Pro da Tupperware fiz 2 coisas diferentes e ao mesmo tempo para o almoço.

Na base da Ultra Pro coloquei as Perninhas de Frango e na Tampa da Ultra Pro, uma Posta de Bacalhau e Batata. Tudo feito em 30 minutos no forno.

Ingredientes:

4 perninhas de frango

1 cebola as rodelas

Alho em pó

1 fio de azeite

2 c. de sopa de polpa de tomate

2 c. de sopa de vinho tinto

Sal

Louro

1 posta de bacalhau

2 batatas descascadas ás rodelas grossas

1 cebola

Alho em pó

Azeite

Preparação:

1. Na base, colocar as perninhas e os restantes ingredientes.
2. Envolver bem.
3. Colocar a tampa da Ultra pro colocada ao contrario e por cima o bacalhau, o azeite e por cima os restantes ingredientes.
4. Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Arroz de Tomate com Espinafres e Atum

Ingredientes para o arroz:

2 copos de arroz agulha Bom Sucesso
Alho em pó
Azeite
Polpa de tomate
Sal
Louro
4 copos de agua quente

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com o azeite, a polpa de tomate e o alho em pó.
2. Juntar o arroz e envolver bem.
3. Deitar a agua quente, a folha de louro e temperar com sal.
4. Deixar cozinhar.

Ingredientes para os Espinafres:

400gr de espinafres congelados

Alho em pó

Azeite

Polpa de tomate

1 cenoura

1 cebola

3 latas de atum ao natural

Preparação:

1. Numa frigideira deitar o azeite, a polpa de tomate e o alho em pó.
2. Juntar os espinafres congelados e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.
3. No copo da Bimby colocar a cebola, a cenoura, alho em pó, 50gr de azeite e 30gr de polpa de tomate 5seg/vel5.
4. De seguida programar 5min/100º/vel1.
5. Juntar o atum escorrido e o preparado dos espinafres 10min/100º/inverso/vel1.

Moelas na Panela de Pressão da Tupperware

Ingredientes:

1kg de moelas e pescoços
Azeite
Polpa de tomate
Alho em pó
Vinho tinto
Sal
Louro
Margarina

Preparação:

1. Lavar e arranjar as moelas.
2. Deitar todos os ingredientes na Panela de Pressão da Tupperware (pus todos a olho) e envolver bem.
3. Levar ao microondas cerca de 30 minutos.
4. Acompanhei com massa chinesa de galinha.

Bolo de Aniversário 5 anos Filhote

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

Ingredientes Bolo:

2 laranjas
1 iogurte natural
200gr de açúcar
4 ovos
300gr de farinha
1 c. cha fermento

Ingredientes Cobertura:

1 tablete chocolate preto
50gr de leite
1 c. sopa de margarina

Preparação Bolo:

1. Colocar 1 laranja inteira com casca e a outra sem casca no copo da Bimby 15seg/vel9.
2. Juntar o iogurte, o açúcar e os ovos 2min/37º/vel4.
3. Acrescentar a farinha e o fermento 15seg/vel3.
4. Untar uma forma com Spray Desmoldante Sodifer e deitar o preparado.
5. Levar ao forno cerca de 15 minutos.

Preparação Cobertura Chocolate:

1. Deitar o leite no copo da Bimby 2min/70º/vel1.
2. Juntar o chocolate partido aos bocados mais a margarina 1min/70º/vel6.
3. Deitar o chocolate por cima do bolo.
4. Deixar arrefecer.
5. Enfeitar a gosto.

Canja de Pato

No outro dia quando fiz arroz de pato, quando desfiei o pato, deu me para guardar os ossos. Vai se lá saber porquê... Hoje estava a apetecer me comer uma canjinha e lá me lembrei dos ossos que tinha guardado, fui buscá-los... et voilá... Canja de Pato :)

Ingredientes:

Ossos de Pato cozidos
1 knorr de galinha
Massinha pevide

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com agua, os ossos e o knorr cerca de 20 minutos.
2. Tirar os ossos do tacho e juntar a massinha e deixar ao lume mais uns 5 minutos.