Arroz de Tomate com Espinafres e Atum

Ingredientes para o arroz:

2 copos de arroz agulha Bom Sucesso
Alho em pó
Azeite
Polpa de tomate
Sal
Louro
4 copos de agua quente

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com o azeite, a polpa de tomate e o alho em pó.
2. Juntar o arroz e envolver bem.
3. Deitar a agua quente, a folha de louro e temperar com sal.
4. Deixar cozinhar.

Ingredientes para os Espinafres:

400gr de espinafres congelados

Alho em pó

Azeite

Polpa de tomate

1 cenoura

1 cebola

3 latas de atum ao natural

Preparação:

1. Numa frigideira deitar o azeite, a polpa de tomate e o alho em pó.
2. Juntar os espinafres congelados e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.
3. No copo da Bimby colocar a cebola, a cenoura, alho em pó, 50gr de azeite e 30gr de polpa de tomate 5seg/vel5.
4. De seguida programar 5min/100º/vel1.
5. Juntar o atum escorrido e o preparado dos espinafres 10min/100º/inverso/vel1.