Carne de Vaca Estufada

Ingredientes:

1kg de carne de vaca para estufar

1 cebola

1 cenoura

1 lata de tomate em pedaços

Azeite

Sal

Oregãos

Alho em pó

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com o azeite e a cebola e deixar refogar.
2. Acrescentar a cenoura cortada as rodelas e o tomate aos pedaços.
3. Temperar com sal, alho em pó e oregãos.
4. Juntar a carne e deixar cozinhar cerca de 40 minutos.
5. Se necessário acrescentar agua.