Recheio para Rissois de Bacalhau

Ingredientes:

2 postas de bacalhau

Azeite

Acho em po

1 cebola picada

100gr de bechamel

Noz Moscada

Pimenta

Sal

Salsa Picada

Preparação:

1. Cozer o bacalhau.
2. Depois de frio desfiar e tirar as espinhas.
3. Num tacho pôr o azeite e refogar a cebola com o alho em po.
4. Deitar o bacalhau e envolver bem.
5. Juntar o bechamel, os temperos e a salsa picada e ir mexendo durante uns minutos.