300gr de agua
1 saqueta de fermento de padeiro
1 c. de cha de sal
500gr de farinha
1 morcela sem pele cortada as rodelas
Preparação:
- Deitar no copo a agua, o fermento e o sal 2m/37º/vel2.
- Juntar a farinha 2m/vel espiga.
- Tirar a massa do copo e reservar por 15 minutos.
- Cortar a massa em bocados, abrir, e colocar as rodelas de morcela.
- Num tabuleiro polvilhado com farinha por os paezinhos e deixar descansar a massa mais uns 15 minutos.
- Levar ao forno cerca de 20 minutos.
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