Açorda com "Restos" de Carne de Vaca Estufada

Aqui fica mais um aproveitamento de "restos", desta vez de carne de vaca estufada.

Ingredientes:

"Restos" de carne de vaca estufada e desfiada
300gr de pao
Alho em pó
1 folha de louro
3 ovos
Azeite
Agua quente

Preparação:

1. Numa taça cortar o pão aos bocadinhos, deitar alho em pó, pôr a folha de louro e regar com azeite e deitar agua quente por cima.
2. Deixar o pão amolecer.
3. Levar um tacho ao lume e deitar o preparado do pão e juntar a carne desfiada.
4. Deitar os ovos batidos e continuar a mexer mais uns minutos.