350gr de agua
40gr de azeite
1 saqueta de fermento de padeiro
620gr de farinha 65
Sal
1 farinheira
Preparação:
- Deitar no copo a agua, o azeite e o fermento 2m/37º/vel2.
- Juntar a farinha, o sal e a farinheira sem pele e cortada aos pedacinhos 10s/vel6, seguido de 2m/vel espiga.
- Num tacho colocar a massa em forma de bola, pincelar com azeite e polvilhar com farinha e fechar o tacho com a tampa.
- Levar ao forno cerca de 30 minutos.
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