Paella de Salada Chinesa com Salsichas e Camarão

Pois bem, aqui vos deixo mais uma super sugestão de Paella, espero que gostem.

Ingredientes:

1 frasco de salada chinesa (usei da marca Dia)
1 frasco de salsichas de aves
1 c. de sopa de polpa de tomate
Arroz para Paella
Camarão
Ervilhas
Azeite
Coentros
Açafrão

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com o azeite e os coentros.
2. Deitar a salada chinesa escorrida.
3. Acrescentar a polpa de tomate e juntar o arroz.
4. Envolver bem.
5. Juntar a agua (o dobro da quantidade do arroz), as ervilhas, o camarão e o açafrão.
6. Deixar cozinhar.

Peito de Frango com Tomate e Coentros no Forno

Ingredientes:

3 peitos de frango
1 lata de tomate aos pedaços
Coentros
Pimenta
Sal
Alho em Pó
Azeite
Queijo ralado

Preparação:

1. Dar uns golpes nos peitos.
2. Deitar a lata do tomate numa travessa de forno com um pouco de azeite por cima.
3. Colocar os peitos por cima e temperar com sal, alho em pó e pimenta.
4. Nos cortes que se deu aos peitos colocar os coentros.
5. Levar ao forno cerca de 20 minutos.
6. Por cima, pôr um pouco de queijo ralado e levar ao forno novamente uns 5 minutos.

Novos Queijos Frescos em Barra Montiqueijo

E os miminhos hoje não ficam por aqui ;) quero agradecer a Montiqueijo este miminho. O novo queijo fresco em barra, o tradicional e o de tomate e manjericão.

Leite de Pastagem Terra Nostra

Hoje chegou o novo leite da #TerraNostra que ganhei no passatempo. Alguem ja experimentou? Eu ADOREI ;)

#LeitedePastagem

Paella de Coelho by Diana Nogueira

Ingredientes:

Lombos de Coelho
1 cebola cortada as meias luas
Alho em pó
1 cenoura ralada
1 knorr de legumes
Salsa picada ou coentros
Polpa de tomate
Arroz para Paella
Ervilhas
1 folha de louro
Vinho tinto
Agua
Azeite
Açafrão

Preparação:

1. Num tacho colocar o azeite, a cebola, o alho em pó, a polpa de tomate, o knorr, a cenoura ralada e a salsa ou coentros e deixar refogar um pouquinho.
2. Colocar os lombos do coelho e deixar ganhar cor.
3. Acrescentar um pouco de vinho tinto, e passados uns 3 minutos acrescentar agua.
4. Ao fim de uns 20 minutos juntar o arroz e as ervilhas e um pouco de Açafrão.
5. Deixar cozer o arroz.

Pudim 30 minutos by Culinária Dia a Dia

Hoje finalmente decidi fazer o tão famoso pudim da minha querida Vera Silva, do Blog Culinária Dia a Dia :)

Aqui está ele...

Ingredientes:

345gr de leite
6 ovos
200gr de açúcar
1 c. de sobremesa de Farinha Maizena
3 c. de sopa de Vinho do Porto
Caramelo Liquido

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30seg/vel3.
2. Untar uma forma com caramelo liquido.
3. Deitar o preparado na forma e fechar com papel de alumínio.
4. No copo da Bimby lavado, deitar 1 litro de agua.
5. Colocar a forma na Varoma com a respectiva tampa e programar 30min/varoma/vel1.

Nota: Como tinha sopa para fazer, aproveitei e fiz o Pudim ao mesmo tempo.

Queijo de Vaca e Cabra Curado Dom Cabral Saloio

Hoje apanhei estes queijinhos de vaca e cabra curados Dom Cabral da Saloio em promoção no Minipreço. Alguem ja experimentou? Eu gostei ;)

Delta Angola

Hoje comprei este Delta Angola no Continente, estava em promoção. Alguém já experimentou? Que tal?

Bifaninhas com Coentros

Simples, rápido e bom ;)

Ingredientes:

Bifanas
Margarina
1 colher de sobremesa de banha de porco
Alho em pó
Sal
Coentros

Preparação:

1. Numa frigideira pôr a margarina e a banha.
2. Juntar os uma mão cheia de coentros.
3. De seguida colocar as bifanas e temperar com alho e sal.
4. Deixar cozinhar.

Almôndegas de Salsicha Fresca de Aves

Ingredientes:

500gr de salsichas frescas de aves
Alho em pó
Pimenta
Sal
Azeite
Coentros
Salsa
Polpa de tomate
Vinho tinto
Alhos
Arroz Agulha Bom Sucesso

Preparação:

1. Tirar as salsichas da tripa todas para dentro de uma taça.
2. Temperá las com alho em pó, salsa picada, pimenta e sal.
3. Untar as mãos com um pouco de aeite e fazer bolinhas, reservar.
4. Numa frigideira colocar um bocado de azeite, polpa de tomate e coentros e deixar aquecer.
5. Deitar as almôndegas e deixar frita las em lume brando, ir virando de vez em quando.
6. Juntar um pouco de vinho tinto.
7. Num tacho deitar um pouco do molho que está na frigideira e juntar o arroz.
8. Colocar um pouco de sal e de seguida a agua morna.
9. Deixar cozinhar. (pode juntar um pouco mais de coentros..
10. No prato colocar o arroz, seguido das almôndegas por cima e por fim o molho.

 

Parceria Formas e Cortantes

Hoje chegaram logo pela manhã uns miminhos da minha nova parceria com as Formas e Cortantes ;) obrigada adorei <3

Para quem não conhece deixo aqui o link da pagina onde poderão encontrar inumeras coisas giras <

:)

https://www.facebook.com/formasecortantes/?fref=ts

Açorda de Alho

Ingredientes:

Sobras de pão
Agua quente
Sal
Azeite
Alho picado
Salsa ou coentros
Louro
Ovos

Preparação:

1. Num tacho colocar o azeite e o alho picado e deixar refogar um pouquinho.
2. Deitar o pão partido aos bocadinhos e envolver com o azeite.
3. Juntar a agua quente,  folha de louro e uma pitada de sal e deixar em repouso uma 10 minutos.
4. Levar o tacho ao lume ir mexendo e deitar os ovos batidos.
5. No fim deitar um pouco de salsa ou de coentros.

Salada de Massa e Rucula com Frutos Secos da Florette.

Para as pessoas que gostam de comer uma bela salada, seja ao almoço ou ao jantar, deixo vos aqui a minha sugestão, Salada de Massa e Rúcula com Frutos Secos da Florette que podem encontrar a venda nos supermercados, e já prontas a comer. A salada é composta por: Massa, Rúcula, Azeitona, Tomate, Frango, Queijo, e um saboroso Molho de Salsa Tomate e Albahaca (Manjericão). Experimentei hoje a minha ao almoço e adorei ;)

Esparguete com Alho e Coentros e Peito de Frango com Salsicha

Ingredientes para o esparguete:

400gr de esparguete #nacional

1 knorr arroz

Coentros

Alho picado

Azeite

Preparação:

1. Levar uma panela ao lume com bastante agua e o knorr de arroz.
2. Quando ferver, juntar o esparguete e deixar cozinhar.
3. Numa frigideira pequena, deitar um pouco de azeite, juntamente com o alho picado e coentros picados.
4. Quando o esparguete estiver al dente, tirar a agua e deitar o azeite da frigideira por cima e envolver bem.
5. Reservar.

Ingredientes para o peito de frango com salsichas:

2 peitos de frango

Azeite

Polpa de tomate

Vinho tinto

1 cebola

Alho picado

Sal

Pimenta

Salsichas

Salsa picada

Preparação:

1. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, polpa de tomate, a cebola as meias luas, e o alho e deixar refogar um pouco.
2. Acrescentar um pouco de vinho tinto.
3. Juntar o peito de frango cortado aos quadradinhos e temperar com sal e pimenta.
4. Deixar cozinhar.
5. Quando estiver quase pronto, juntar as salsichas cortadas as rodelas.
6. No fim quando estiver na travessa polvilhar com a salsa picada.

Parceria Florette

Acabadinha de chegar :) 

Salada de Massa e Rucula com Frutos Secos da Florette. 

Obrigada #florette pelo miminho <3

Hamburgueres de Vaca

Para quê comprar se podemos nós fazer em casa e temperar á nossa maneira? Podem fazer de vaca, de porco, de peru ou de frango. Estes são de vaca.

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2014/07/hamburgueres.html

Bifaninhas by Diana Nogueira

Ingredientes:

Bifanas
Sal
Alho em pó
Vinho tinto
Mostarda
Azeite
Margarina
Mostarda

Preparação:

1. Temperar as bifanas com sal e alho em pó.
2. Regar com um pouco de vinho tinto.
3. Deixar a marinar 30 minutos.
4. Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e margarina.
5. Colocar as bifanas e a marinada.
6. Quan do estiverem quase feitas, colocá-las numa travessa.
7. Deitar um pouco de mostarda e envolver no molho que ficou na frigideira.
8. Deitar o molho por cima das bifanas.

Frango Grelhado com Margão Segredos Grelhados

Ingredientes:

1 frango cortado
Sal
Pimenta
Alho em pó
Azeite
Margão Segredos Grelhados

Preparação:

1. Numa taça larga colocar o frango, seguido do resto dos ingredientes.
2. Envolver bem e deixar uns 30 minutos a ganhar gosto.
3. Levar um grelhador ao lume e quando estiver bem quente colocar o frango a grelhar.

 

Carbonara sem Natas

Ingredientes;

400gr de esparguete
1 knorr de legumes
Chouriço cortado aos bocadinhos
Salsichas alemãs as rodelas
Fiambre cortado aos bocadinhos
Queijo ralado
2 ovos
Azeite

Preparação:

1. Cozer o esparguete em agua e com o knorr de legumes.
2. Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e juntar o chouriço.
3. Juntar as salsichas e o fiambre.
4. Quando o esparguete estiver cozido deitar a agua fora e juntar o preparado da frigideira.
5. Juntar os ovos batidos e envolver bem.
6. Por fim deitar queijo ralado.

Pernas de Frango com Cerveja

Ingredientes:

Pernas de Frango
1 sopa de cebola
1 cerveja branca

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume cerca de 30 minutos.
2. Se necessário acrescentar um pouco de agua.

Parceria Arroz Bom Sucesso

Para começar bem a semana nada melhor que receber o Melhor Arroz em casa. 

Obrigada Bom Sucesso :)

Massa de Pizza Rapida

Ingredientes:

450gr de farinha de trigo
200gr de agua
Sal
2 c. de sopa de azeite
15gr de fermento para bolos

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes no copo da bimby 20seg/vel6.
2. De seguida 3min/vel espiga.
3. Colocar a massa numa bancada polvilhada com farinha e esticar a massa.
4. Pode também dividir em 2 e fazer 2 pizzas.
5. Colocar a massa num tabuleiro de forno.
6. Deitar o preparado do tomate, oregãos e queijo por cima e levar ao forno 5 minutos.
7. Tirar a pizza do forno e rechear a gosto.
8. Levar novamente ao forno cerca de 15 minutos.

Parceria Cogumelos do Migaas

Acabaram de chegar estes fantásticos produtos da minha nova parceria com Cogumelos do Migaas. Estou ansiosa por experimentar. ;)

Deixo aqui o link da pagina do facebook para poderem dar uma espreitadela ;)

https://www.facebook.com/Cogumelos-do-Migaas-276489632522825/?fref=ts&pnref=story

Cogumelos Frescos

Alheiras de Legumes e Cogumelos

Shitake Desidratado

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