Crepes

Ingredientes:

2 ovos
500gr de leite
250gr de farinha
1 c. sopa de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes no copo da Bimby 15seg/vel6.
2. Levar uma frigideira pequena ao lume com um fio de azeite.
3. Deitar pequenas quantidades do preparado para a frigideira.
4. Deixar cozinhar cerca de 30 segundos de cada lado.
5. Rechear com o que quiser, eu adoro com queijo.