Peixe Espada Preto no Tacho

Ingredientes:

4 postas de peixe espada preto
1 cebola as rodelas
Polpa de tomate
Azeite
1 c. de sopa de margarina
Sal
Alho em pó
Agua

Preparação:

1. Deitar no tacho, o azeite, a polpa de tomate, a margarina e a cebola com um pouco de alho em pó e deixar refogar um pouco.
2. Colocar o peixe, uma pitada de sal e cobrir com agua.
3. Mexer com cuidado para o molho se envolver com a agua.