Empadão de Atum Cogumelos e Cenoura Ralada

Ingredientes para o pure:

1kg de batatas
400gr de leite
40gr de manteiga
Sal
Noz Moscada

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes no copo com a borboleta inserida 30m/90º/vel3.
2. Tirar a borboleta e juntar a manteiga e a noz moscada 30s/vel3.
3. Reservar.

Ingredientes para o recheio de atum:

3 latas de atum
1 lata de cogumelos

1 cenoura ralada

Queijo ralado
Salda picada

Preparação:

1. Colocar metade do puré na travessa.
2. Por cima espalhar o atum, os cogumelos e a cenoura ralada.
3. Colocar o resto do puré.
4. Deitar queijo ralado e salsa picada por cima e levar ao forno a gratinar uns 15 minutos.