Cubinhos de Frango com Espinafres e Queijo Gratinado

Ingredientes:

2 peitos de frango
100gr de espinafres congelados
Azeite
1 c. de sopa de margarina
Alho em pó
Sal
Queijo ralado
Bechamel

Preparação:

1. Cortar os peitos de frango em cubinhos e temperar com sal e alho em pó.
2. Levar uma frigideira ao lume com o azeite e a margarina.
3. Quando a margarina estiver derretida deitar os espinafres e os cubinhos.
4. Deixar cozinhar.
5. Numa travessa deitar os cubinhos com os espinafres e juntar um pouco de bechamel e envolver bem.
6. Polvilhar com bastante queijo ralado e levar ao forno a gratinar.