Polvo com Batatas na Panela de Pressão da Tupperware

Mais uma experiência na fantástica Panela de Pressão da Tupperware.

Ingredientes:

1 polvo com cerca de 1kg descongelado e cortado aos bocadinhos

5 batatas costadas aos quadrados grandes

1 cebola cortada as meias luas

3 alhos picados

Azeite

Polpa de tomate

Vinho tinto

Sal

2 folhas de louro

Agua

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes na panela de pressão e envolver bem.
2. Levar ao microondas cerca de 40 minutos.

Bifinhos de Perú com Cogumelos

Ingredientes:

Bifes de Perú ou de Frango

1 lata de cogumelos laminados

1 pacote de natas

Azeite

Margarina

Alho em pó

Sal

Salsa

Preparação:

1. Levar uma frigideira ao lume com um um pouco de azeite e 1 c. de sopa de margarina.
2. Juntar os bifes e os cogumelos por cima e temperar com os restantes ingredientes.
3. Adicionar as natas e deixar cozinhar os bifes.

Hamburgueres de Frango e Aveia

Ingredientes:

500gr de peito de frango
1 knorr de galinha
5 c. de sopa de aveia
1 ovo
1 cebola
Alho em pó
Salsa Picada

Preparação:

1. Cozer o peito de frango em agua e com o knorr de galinha.
2. No copo da bimby colocar o peito de frango, juntamente com os restantes ingredientes 10seg/vel6.
3. Moldar os hamburgueres.
4. Levar ao lume uma frigideira com azeite e deixar os hamburgueres ganharem cor cerca de 1 minuto de cada lado.

NOTA: Esta quantidade deu para 8 hamburgueres.

Bifes de Frango/Perú Grelhados

Ingredientes:

Bifes de Frango/Perú

Sal

Alho em pó

Azeite

Preparação:

1. Colocar os bifes numa taça.
2. Juntar o resto dos ingredientes com um pouco de azeite também e mesmo com as mãos envolver bem.
3. Deixar repousar uns 30 minutos antes de grelhar.
4. Com o grelhador bem quente colocar os bifes.

Nota: Antes não punha azeite e ficavam mais secos e não gostava muito.

Camarão Rapido By Diana Nogueira

Ingredientes:

Camarão Cozido

Azeite

Polpa de Tomate

Alho em pó

Salsa Picada (nao pus desta vez porque nao tinha)

Preparação:

1. Levar ao lume uma frigideira com o azeite e a polpa de tomate.
2. Quando estiver quente, deitar os camarões.
3. Temperar com alho em pó.
4. Deixar cozinhar em lume brando uns 10 minutos.
5. Por fim, polvilhar com salsa picada que não tinha desta vez.

Broas da Avó "Continente"

No outro dia enquanto esperava e desesperava no Continente pela minha vez, descobri estas broas fantásticas :)

Cheesecake de Pêssego

Ingredientes:

100gr de margarina
1 pacote de Bolacha Maria
250gr de agua
1 embalagem de gelatina de pêssego (2 pacotes)
2 embalagens de queijo creme
1 pacote de natas
40gr de açúcar
1 lata de pêssego em calda

Preparação:

1. Por as bolachas no copo 5s/vel10.
2. Juntar a manteiga mais 5s/vel5.
3. Numa forma deitar a bolacha e calcar bem a bolacha para não se desfazer depois.
4. Enquanto fazemos o resto deixar um pouco no congelador.
5. No copo lavado por a agua 5m/100º/vel1.
6. Depois deitar por ordem a gelatina, o queijo creme, as natas e o açúcar 20s/vel5.
7. Deitar o preparado para cima da bolacha e levar umas 4 horas ao frigorífico, normalmente deixo de um dia para o outro.
8. Na hora de servir, cortar o pêssego em bocadinhos e espalhá-los por cima do cheesecake.

 

Coxinhas e Croquetes no Forno

E porque podemos tornar as nossas refeições mais saudáveis aqui fica mais uma vez salgadinhos no forno :)

Arroz com Espinafres e Atum no Forno

Ingredientes:

Espinafres congelados
Azeite
Sal
Alho em pó
Arroz vaporizado
Agua
1 cebola
4 latas de atum
Polpa de tomate

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com azeite e juntar os espinafres.
2. Mexer ate estarem quase descongelados.
3. Temperar com sal e alho em pó.
4. Juntar o arroz e envolver bem com os espinafres.
5. Acrescentar a agua (o dobro da quantidade de arroz) e deixar cozinhar.
6. No copo da Bimby deitar a cebola, o azeite, o alho em pó, sal e a polpa de tomate 5seg/vel5.
7. Refogar 5min/100º/vel1.
8. Juntar o atum escorrido e programar 5min/100º/inverso/vel colher.
9. Quando o arroz estiver pronto deitar metade numa travessa seguido do atum e por ultimo arroz novamente e levar ao forno cerca de 15 minutos.

Sopa de Cozido a Portuguesa

Hoje apeteceu me uma Sopa de Cozido, e como me apeteceu, nada melhor do que ir fazer :)

Ingredientes:

1/2 couve portuguesa cortada aos bocadinhos
1 farinheira
1 chouriço
1 orelha de porco
Carne de vaca para cozer
1 fio de azeite
1 batata media
1 cenoura
1 cebola
Massinha pevide
Feijão encarnado cozido
Sal

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com todos os ingredientes á excepção da couve, da massinha e do feijão, e tapar com agua e levar tudo a cozer.
2. Tirar a carne, a orelha, o chouriço e a farinheira e reservar.
3. Com a varinha magica passar a batata, a cenoura e a cebola.
4. Deitar a couve e deixar cozer uns 10 minutos.
5. Ao fim dos 10 minutos, juntar a massinha e o feijão encarnado e deixar a massinha cozer.
6. No fim, cortar as rodelas a farinheira e o chouriço, cortar a orelha as tiras e a carne de vaca aos bocadinhos, ou então desfiá-la.

 

Arroz Doce na Bimby

Ingredientes:

1000gr de leite

160gr de arroz carolino

1 pau de canela

1 Pitada de Sal

120gr de açúcar amarelo

4 gemas

Canela qb

Preparação:

1. Deitar no copo todos os ingredientes menos as gemas.
2. Programar 15m/90º/inverso/vel colher.
3. Tirar a tampa e mexer.
4. Voltar a programar mais 25m/90º/inverso/vel colher.
5. Juntar as gemas desfeitas e envolver bem no arroz e pôr mais 10m/90º/inverso/vel colher.

Coelho na Panela de Pressão da Tupperware

Em 30 minutos fiz o meu coelhinho na Panela de Pressão da Tupperware :)

Ingredientes:

1 coelho partido aos bocados

Azeite

Alho em pó

1 cebola as rodelas

Polpa de tomate

Folhas de Louro

Vinho tinto

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes na panela de pressão da Tupperware e envolvê-los bem.
2. Deixar a marinar uns 60 minutos. (O meu ficou de 1 dia para o outro).
3. Colocar a panela de pressão no microondas 30 minutos.
4. Quando o tempo acabar deixar mais 15 minutos dentro do microondas e só depois abrir a panela de pressão.

Ovos Recheados

Simplesmente Adooooooooooooroooooooooooo!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

6 ovos

1 lata de atum ao natural

2 c. de sopa de maionese

Salsa picada

Preparação:

1. Cozer os ovos.
2. Depois de arrefecerem, com uma faca abri-los ao meio na vertical e tirar as gemas para uma taça.
3. Juntar as gemas, a lata de atum e a maionese e envolver bem com um garfo ou uma colher.
4. Com uma colher pequena rechear os ovos.
5. Por fim, salpicar com salsa picada.
6. Servir os ovos frios.

(Podem temperar ao vosso gosto)

Bolo Rei da "Padaria Portuguesa"

Tenho de admitir que não sou grande apreciadora de Bolo Rei nem de Bolo Rainha mas confesso que este Bolo Rei da Padaria Portuguesa é um espetáculo. Super fofo :)

Cheesecake de Melância

Ingredientes:

100gr de margarina
1 pacote de Bolacha Maria
250gr de agua
1 embalagem de gelatina de melância (2 pacotes)
2 embalagens de queijo creme
1 pacote de natas
40gr de açúcar

Preparação:

1. Por as bolachas no copo 5s/vel10.
2. Juntar a manteiga mais 5s/vel5.
3. Numa forma deitar a bolacha e calcar bem a bolacha para não se desfazer depois.
4. Enquanto fazemos o resto deixar um pouco no congelador.
5. No copo lavado por a agua 5m/100º/vel1.
6. Depois deitar por ordem a gelatina, o queijo creme, as natas e o açúcar 20s/vel5.
7. Deitar o preparado para cima da bolacha e levar umas 4 horas ao frigorífico, normalmente deixo de um dia para o outro.
8. Na hora de servir, enfeitar a gosto.

Pudim de Melância

Pudim de Melância :) ADOROOOOOOOOOOOO!!!!!!! e voces?

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2015/10/pudim-de-melancia-com-leite-condensado.html

Rolinho de Queijo e Fiambre e Rolinho de Queijo e Salsicha no Forno

Rolinho de Queijo e Fiambre e Rolinho de Queijo e Salsicha no Forno para o almoço. E a batata tambem no forno. Como podem ver, mais uma vez aqui ficam os meus salgadinhos feitos no forno que são bons tambem para quem nao pode comer fritos e gosta de salgadinhos aqui fica o resultado..

Tortilha de Queijo e Fiambre no Forno

Mais uma Tortilha no forno, aqui em casa gostamos bastante :)

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2015/10/tortilha-de-queijo-e-fiambre-no-forno.html

Rolinhos de Queijo e Salsicha e Croquetes

Rolinhos de Queijo e Salsicha e Croquetes :)

Cheesecake de Ananas

Aqui fica mais um Cheesecake de Ananas, este vai para uma amiga levar para a sobremesa de um almoço que vai ter :)

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2014/07/cheesecake-de-ananas-na-bimby.html