Cheesecake de Ananas

Aqui fica mais um Cheesecake de Ananas, este vai para uma amiga levar para a sobremesa de um almoço que vai ter :)

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2014/07/cheesecake-de-ananas-na-bimby.html

Peito de Perú na Ultra pro da Tupperware

Ingredientes:

1 peito de peru inteiro

1 fio de azeite

1 c. de sopa de polpa de tomate

Sal

Alho em pó

Louro

Salsa picada

2 c. de sopa de vinho branco

Preparação:

1. Colocar o peito de peru na Ultra pro da Tupperware juntamente com o resto dos ingredientes.
2. Levar ao forno cerca de 20 minutos a 18ºC.

Parceria Arroz Bom Sucesso

Mais uma vez vos deixo aqui os miminhos que recebi do Arroz Bom Sucesso. Confesso que é o meu arroz preferido e não e por ter parceria que estou a dizer isto.

Bacalhau na Ultra pro com Batata

Mais uma receita simples, rapida e muuuuuiiiiito saborosa. Estou completamente rendida.

Ingredientes:

3 postas de bacalhau
3 batatas descascadas e cortadas ao meio
Alho em pó
Salsa
Sal
1 c. de sopa de polpa de tomate
1 fio de azeite

Preparaçao:

1. Colocar todos os ingredientes na Ultra pro.
2. Levar ao forno 20 minutos a 180º

Pernas de Frango na Ultra pro da Tupperware

Estou mesmo, mesmo rendida a Ultra pro. Aqui vos deixo mais uma sugestão.

Ingredientes:

4 pernas de frango
2 colheres de azeite
Sal
Salsa picada
Alho em pó
2 c. de sopa de polpa de tomate
Louro

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes na Ultra pro e envolver bem mesmo com as mãos.
2. Levar ao forno cerca de 30 minutos a 180ºC.
3. Se necessário por mais uns minutos.

Salmão com Limão e Estragão na Ultra pro da Tupperware

E como estou completamente rendida a Ultrapro da Tupperware aqui fica mais uma sugestão.

Ingredientes:

2 postas de salmão

1 fio de Azeite

Estragão

Sal

Alho em pó

2 rodelas de limão

Sumo de limão

Preparação:

1. Colocar as postas de salmão na Ultrapro e o resto dos ingredientes por cima.
2. Depois mesmo com as mãos agarro nas postas e envolvo melhor com os temperos.
3. Colocar 1 rodela de limão em cima de cada uma.
4. Levar ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC

Borrego na Panela de Pressão da Tupperware

Ja tenho a panela ha mais de 1 mês e ainda não a tinha utilizado talvez por sempre ter tido medo de panelas de pressão. Mas.... ADOREI ;) Deixo vos aqui a minha 1ª experiência.

Ingredientes:

1kg de borrego cortado aos pedaços
Azeite
Sal
Salsa picada
Alho em pó
Vinho tinto
Louro
Polpa de tomate
Agua

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes na panela e cobrir com agua.
2. Levar ao microondas cerca de 30 minutos.
3. Quando acabar o tempo, abrir só ao fim de 15 minutos.
4. Se necessário colocar mais uns minutos.

Rissois de Marmelada

Simples e delicioso.

Usar a massa dos rissóis e rechear com marmelada. Não se passa por ovo e pão ralado. Frita se mesmo assim e no final passar por açúcar ou açúcar e canela.

Pão Milagre com Oregãos na Ultra Pro da Tupperware

Ingredientes:

350gr de agua
40gr de azeite
1 saqueta de fermento de padeiro
620gr de farinha 65
Sal


Preparação:

1. Deitar no copo a agua, o azeite e o fermento 2m/37º/vel2.
2. Juntar a farinha, o sal e orégãos 2m/vel espiga.
3. Deitar a massa na Ultra Pro, pincelar com azeite por cima.
4. Levar ao forno cerca de 20 minutos.

Asinhas de Frango na Ultra Pro da Tupperware

Estou completamente rendida a Ultra Pro, simplesmente fantástica e deixa o comer super saboroso ;) deixo-vos aqui a 1ª coisa que fiz na minha nova amiga. Simples, rapido e mais saudavel pois a quantidade de gordura é bastante mais reduzida. ADOREI!!!

Ingredientes:

2 embalagens de asas de frango
3 batatas cortadas aos cubos
Alho em pó
Sal
2 folhas de louro
1 c. de sopa de azeite
2 c. de sopa de polpa de tomate
Salsa picada

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes na Ultra Pro e envolver bem. (eu envolvi mesmo com as mãos)
2. Levar ao forno (eléctrico) cerca de 20 minutos a 180ºC.

Hambúrgueres de Peito de Frango com Cenoura

Hoje decidi picar os peitos de frango de forma diferente. Espero que fiquem bons, estão agora no congelador um pouco. Em vez de picar só a carne juntei outros ingredientes. Vamos ver como vão ficar.

Ingredientes:

2 peitos de frango
1 cebola
2 cenouras
Sal
Alho em pó
Salsa picada

Preparação:

1. No copo da Bimby colocar todos os ingredientes e programar 20 segundos na velocidade 6.
2. Moldar os Hambúrgueres e levar um pouco ao congelador se for para essa refeição ou deixar para futuras refeições.
3. Com o grelhador bem quente, grelhar os Hambúrgueres.

Nota: Os 2 peitos de frango deu para fazer 7 hambúrgueres.

Pãezinhos com Alho e Salsa

Ingredientes:

500gr de farinha Nacional Pão Caseiro
320ml de agua morna
Alho em pó
Salsa picada

Preparação:

1. Deitar a farinha numa tigela e adicionar a agua morna.
2. Deittar um pouco de alho em pó e salsa picada.
3. Misturar bem a massa ate obter uma mistura homogénea.
4. Cobrir com um pano e deixar repousar 30 minutos
5. Passados os 30 minutos fazer pequenas bolinhas.
6. Pré aquecer o forno.
7. No tabuleiro do forno colocar papel vegetal e polvilhar com um pouco de farinha e colocar as bolinhas já feitas.
8. Levar ao forno cerca de 15 minutos a 170ºC

Castanhas Cozidas

Ingredientes:

Castanhas
Erva Doce
Sal
Agua

Preparação:

1. Dar um golpe nas castanhas.
2. Levar ao lume um tacho com agua, sal e erva doce e as castanhas claro.
3. Deixar cozê-las cerca de 30 minutos.

Hambúrgueres de Atum e Cenoura no Forno

Ingredientes:

3 latas de atum escorrido

4 fatias de pão de forma integral

2 cenouras

Salsa

2 ovos

Sal

Noz moscada

Preparação:

1. No copo da bimby deitar o pão, as cenouras e a salsa 30s/vel6.
2. Juntar o atum, os ovos, sal e noz moscada 20s/vel2.
3. Moldar os hambúrgueres.
4. Levar ao forno com uma folha de papel vegetal no tabuleiro húmida cerca de 15 minutos a 180ºC.
5. Virá-los a meio do tempo.

 

Batata Doce com Oregãos

Ingredientes:

3 a 4 batatas doces grandes
Sal
Alho em pó
Oregãos

Preparação:

1. Lavar bem as batatas e cortá-las as rodelas largas.
2. Num tabuleiro grande, colocar uma folha de papel vegetal humida e pôr rodela a rodela da batata.
3. Deitar um pouco de sal por cima, fazendo o mesmo com o alho em pó e os oregãos.
4. Levar ao forno cerca de 20 minutos virando as a meio do tempo.

Hambúrgueres de Aveia e Atum

Hoje para o almoço saiu uma experiência nova e a repetir ;)

Ingredientes;

3 latas de atum ao natural escorrido

170gr de aveia

2 ovos

Salsa picada

Azeite

Preparação:

1. Deitar o atum, a aveia os ovos e a salsa picada numa taça e com as mãos envolver bem ate ficar uma mistura tipo pasta.
2. Moldar os hambúrgueres.
3. Levar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite.
4. Dourar os hambúrgueres de ambos os lados.

Lavar a Bimby com a Bimby

Confesso que se há coisa que eu odeio fazer é lavar a Bimby principalmente quando se faz massa.

Então para facilitar a lavagem, e só colocar agua morna até tapar as lâminas e uma gota de detergente.

Fechar a Bimby e programar 10 segundos na velocidade 10.

Impecável ;)

Snacks de Batata Doce

Confesso que não sou apreciadora de batata doce ao contrario do meu marido. Hoje quis fazer algo diferente, sem ser cozida ou em puré. Quando vi o resultado final pensei: "Ja fiz asneira" mas deixei a mesma para o marido provar e ele simplesmente ADOROU. Acabei por provar também e até gostei ;)
Até o nome foi sugerido pelo maridão. Espero que gostei da sugestão. Podem comer com a casca.

Ingredientes:

3 a 4 batatas doces
Sal
Alho em pó
Salsa Picada

Preparação:

1. Lavar bem as batatas e cortá-las as rodelas.
2. Num tabuleiro grande, colocar uma folha de papel vegetal e pôr rodela a rodela da batata.
3. Deitar um pouco de sal por cima, fazendo o mesmo com o alho em pó e a salsa.
4. Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Coelho no Forno

Se ha coisas que não consigo mesmo fazer esta é uma delas. Vou vos contar mas não vale gozarem comigo.
No outro dia uma amiga minha deu me um coelho inteiro e congelei o. Ontem como precisava de espaço tirei o da arca para o fazer hoje, e ai começa o meu dilema. Quem e que o vai cortar e tirar a cabeça sem eu ver??? Pois é... eu nao consigo cortar coelho nem tão pouco ver a cabeça dele. La fui eu pedir a minha vizinha Maria Jose Guerreiro Guerreiro para me vir fazer o favor hehehehe. Entretanto ela deu me uma sugestão para o fazer, vamos ver se vai ficar bom wink emoticon ja está no forno.

Ingredientes:

1 coelho cortado aos bocados
Bastantes alhos cortados
Bastante louro
Sal
Salsa picada
Azeite

Preparação:

1. Colocar o coelho numa travessa de ir ao forno.
2. Juntar o resto dos ingredientes e envolver bem.
3. Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Galinha com Sopa de Cebola e Cerveja

Ingredientes:

1 galinha cortado aos pedaços
1 cerveja branca
1 sopa de cebola
Salsa
1 knorr galinha
Folhas de louro
Azeite
Agua

Preparação:

1. Num tacho largo deitar um pouco de azeite e fritar um pouco o frango.
2. Deitar o conteúdo todo do pacote da sopa de cebola e mexer bem.
3. Acrescentar um pouco de salsa picada, folhas de louro e o knorr de galinha.
4. Por fim deitar a cerveja e mexer tudo.
5. Deixar cozinhar cerca de 40 minutos.
6. Se começar a ficar com pouco molho acrescentar agua
7. Ir mexendo de vez em quando.

Claras de Ovo Ovimafra

Para quem como eu gasta imensas claras, nada melhor que encomendar na Ovimafra.

Existem vários tamanhos, este garrafão e de 5kg. 
Depois podem dividir em caixinhas e congelar e á medida que vão precisando e só ir buscar a arca. Deixo em baixo o link da pagina para quem nao conhece.

https://www.facebook.com/ovimafra?fref=ts

Puré de Batata Doce na Bimby

Ingredientes;

Batata doce
Agua
Sal
Manjericão
Alho em pó

Preparação:

1. Descascar a batata doce e corta la em rodelas. (eu pus batata ate metade do copo da bimby)
2. Juntar agua. (ate metade da altura da batata)
3. Temperar com os restantes ingredientes.
4. Programar 20min/varoma/colher inversa.
5. No final se tiver ainda agua, tirar o excesso e programar mais 20seg/vel4.

Quichinhas de Claras e Legumes

Ingredientes:

1 embalagem de macedónia
2 ovos
10 claras
2 latas de atum
Sal
Leite

Preparação:

1. Numa taça (eu usei um medidor para ser mais fácil depois deitar os ovos nas formas) deitar os 2 ovos inteiros e 10 claras.
2. Bater bem os ovos com as claras e juntar um pouco de leite e uma pitada de sal.
3. Em formas de silicone deitar um pouco da macedónia, um pouco de atum por cima e finalmente os ovos.
4. Levar ao forno cerca de 20 minutos ate as quichinhas estarem douradinhas.