Parceria Sodifer

Ja chegaram mais uns miminhos para mim :)
Obrigada Sodifer

Flores de Fiambre, Queijo e Ovo

Tirei esta ideia de um video que vi mas fiz algumas alterações.

Ingredientes:

Fatias de fiambre de frango
Ovos
Queijo ralado
Aneto
Sal

Preparação:

1. Colocar as fatias de fiambre em forminhas de silicone e levar ao microondas cerca de 30 segundos.
2. Numa tigela, bater os ovos, temperar com sal fino e juntar um pouco de aneto.
3. Acrescentar queijo ralado e envolver bem.
4. Deitar o preparado do ovo para dentro das forminhas e levar ao forno uns minutos ate o ovo estar cozido.

SmartLunch

Aqui fica a minha Smartbento, digam la que nao e linda :)
Agora falta a 2ª parte do desafio, confeccionar uma receita para a Marmita :)

Queques de Laranja na Bimby

Ingredientes:

1 laranja inteira
5 ovos
200gr de açúcar
300gr de farinha
1 c. chá de fermento para bolos
120gr de azeite

Preparação:

1. Ligar o forno a 180º.
2. Colocar as formas de papel dentro das formas de metal.
3. Deitar a laranja no copo sem caroço e com casca mais o açúcar 30s/bel8.
4. Pôr a borboleta no copo da Bimby e os ovos, 5m/vel4.
5. Juntar o azeite 10s/vel5.
6. Acrescentar a farinha e o fermento 30s/vel5.
7. Deitar nas forminhas até metade e levar ao forno cerca de 15 minutos

Bolinhas de Farinheira

Mais um aproveitamento, tinha ali uns restos de farinheira e entao fiz umas bolinhas :)

Ingredientes:

Farinheira
Ovo
Pão Ralado

Preparação:

1. Tirar a pele as farinheiras cozidas e esmaga las bem um um garfo.
2. Fazer bolinhas e passar pelo ovo batido, seguido do pão ralado.
3. Frita las em azeite ou oleo.

Pão de Alho Tostadinho no Forno

Como não se pode deitar nada fora, tinha ali uma baguete de ontem e fiz uma tostinhas no forno.

Ingredientes:

Pão
Manteiga
Alho em pó
Azeite

Preparação:

1. Cortar o pão em fatias grossas.
2. Barrar com um pouco de manteiga.
3. Polvilhar as fatias com alho em pó.
4. Regar as fatias com um pouco de azeite.
5. Levar ao forno cerca de 10 minutos. 

Nota: Quem não quiser o pão tão tostado, e só reduzir o tempo.

Parceria Gradirripas

Fico muito contente por ter mais uma parceria com o meu Blogue, desta vez com a Gradirripas, em baixo dou vos a conhecer mais um pouco...

Gradirripas, Lda. é uma empresa familiar, propriedade da família Violante, oriunda de Pernes, concelho de Santarém, situada bem no centro do país. Com ligações ao sector há já dois séculos, os actuais proprietários fazem parte da quinta geração de uma família tradicionalmente ligada à produção de artigos em madeira. Um saber que remonta aos finais do século XIX, quando Manuel dos Santos Violante trabalhava a madeira como uma verdadeira arte.

A sociedade com a actual designação de Gradirripas – Artigos em madeira Lda., foi constituída em 2006 e dedica-se, sobretudo, ao fabrico de caixas em madeira para vinhos e produtos gourmet, bem como à produção de artigos em madeira para cozinha e pequeno mobiliário.

A madeira utilizada no fabrico dos artigos provém, essencialmente, de pinhais da região centro de Portugal, adquirida a produtores que asseguram a sustentabilidade das florestas. Para tal, são feitas novas plantações em substituição das árvores abatidas para a indústria.

A Gradirripas só adquire madeira a fornecedores devidamente legalizados, sujeitos a fiscalizações periódicas no que respeita à origem da madeira e ao controlo do nemátodo do pinheiro. A madeira é sujeita a secagem em estufa, onde permanece o tempo necessário para garantir um produto de qualidade, isento de humidades e do vírus do nemátodo, que tem atingido as florestas portuguesas. A madeira trabalhada pela Gradirripas é devidamente identificada através do passaporte fitossanitário, que acompanha cada lote de matéria-prima adquirido.

A Gradirripas conta actualmente com 10 colaboradores experientes, especializados nas diferentes fases do trabalho da madeira. A qualidade do produto final é reconhecida no mercado nacional e internacional. Uma parte significativa da produção destina-se à exportação, sobretudo para países como Reino Unido, EUA e Holanda. Do portfolio de clientes destaque para restaurantes, unidades hoteleiras, cadeias de grande distribuição e produtores de vinho.  

Iogurtes de Laranja e Aveia

Ingredientes:

1lt de leite magro

1 iogurte natural

50gr de leite em po

60gr de aveia

Casca de 1 laranja

Preparação:

1. Deitar a aveia no copo 10s/vel9.
2. Juntar o leite, o leite em pó e a casca da laranja 10m/90º/vel1.
3. Deixar a temperatura baixar ate 50º.
4. Tirar a casca da laranja.
5. Juntar o iogurte 1m/vel3.
6. Deitar o preparado nos copinhos da iogurteira e esperar 8 horas.

Receita tirada: http://www.mytaste.pt/click/index/41474058/ (fiz umas pequenas alterações á receita original)

Compota de Laranja na Bimby

E como não consigo dar vazão as laranjas, hoje vai sair uma compota de laranja...
As laranjas da Quinta da Marquesa são optimas:)

Ingredientes:

400gr de laranja sem casca nem caroços
300gr de açucar amarelo
1 limão sem casca nem caroços
1 pau de canela

Preparaçao:

1. Deitar no copo da bimby as laranjas, o limao e o açúcar 20s/vel6.
2. Juntar o pau de canela 30m/varoma/c. invertida/vel colher.
3. No lugar do copinho colocar o cesto.

Pernas de Frango com Cerveja e Sopa de Cebola e Batata no Forno

Ingredientes:

Pernas de frango
1 cerveja de lata
1 sopa de cebola
1 lata de tomate em pedaços
Alho em pó
Batatas descascadas e cortadas

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes num tabuleiro de forno.
2. Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Batatas com Alho e Aneto no Forno

Ingredientes:

Batatas
Alho em pó
Aneto
Sal
Azeite

Preparação:

1. Descascar e lavar as batatas e coloca las numa travessa para ir ao forno.
2. Temperar com o alho em pó, sal e aneto.
3. Regar com um pouco de azeite e levar ao forno cerca de 20 minutos.

Panqueca XXL de Banana

Hoje a noite e de experiências e como tal deixo aqui uma Mega Panqueca XXL de Banana que é simplesmente deliciosa :)

Ingredientes:

1 banana
2 ovos
Canela
Leite

Preparação:

1. Numa tigela esmagar a banana.
2. Acrescentar os ovos e envolver bem.
3. Juntar canela.
4. Deitar um pouquinho de leite.
5. Numa frigideira, deitar um pouco de azeite.
6. Quando estiver quente deitar o excesso de azeite fora e deitar o preparado.
7. Deixar cozinhar cerca de 1 minuto e com a ajuda de um prato vira la.
8. Et voila...

Bolo de Laranja na Microarroz com Sementes de Papoila no Microondas

Ingredientes:

1 laranja inteira
Sumo de 1 laranja
125gr de açúcar
50gr de azeite
2 ovos
180gr de farinha
1 c. chá de fermento para bolos
Caramelo liquido

Preparação:

1. Colocar no copo da bimby colocar a laranja inteira e o sumo 15s/vel9.
2. Acrescentar o açúcar, o azeite e os ovos 2m/37º/vel4.
3. Juntar a farinha, as sementes de papoila e o fermento 15s/vel3.
4. Na Microarroz deitar o caramelo e o preparado do bolo e fecha la.
5. Levar ao microondas cerca de 15 minutos na potencia máxima.
6. No fim, deitei pepitas de chocolate por cima.

Nota: O caramelo foi feito na Bimby

Arroz de Pato

Ingredientes:

1 pato cortado em 4
1 chouriço
1 cebola
1 knorr galinha
Arroz Agulha Bom Sucesso
Agua

Preparação:

1. Levar ao lume um tacho com bastante agua e juntar o pato, a cebola, o knorr e o chouriço e deixar cozer.
2. Tirar o pato, o chouriço e a cebola e reservar.
3. Cozer o arroz na agua do pato, se necessário pôr um pouco de sal. (Eu ponho a agua num medidor para ser mais fácil saber a quantidade de arroz que vou usar, se a agua de cozer o pato não chegar para o arroz que quer cozer, acrescentar agua).
4. Desfiar o pato e cortar o chouriço as rodelas. (A cebola já não pus porque o meu filho não gosta e como já tinha sido cozida juntamente com o pato abdiquei da mesma).
5. Depois do arroz cozido, deitar uma camada numa travessa, seguido do pato desfiado e acabando com outra camada de arroz.
6. Por fim, colocar as rodelas do chouriço por cima do arroz, e levar ao forno cerca de 15 minutos, ate o chouriço ficar tostadinho.

Parceria Plásticos da Tica

Hoje recebi mais um presente fruto da minha parceria com os Plasticos da Tica, um tapete de silicone :) Obrigada

Sopa de Abobora e Nabiças da Quinta da Marquesa

Aqui vos deixo mais uma Sopinha com os fantásticos legumes da Quinta da Marquesa

Ingredientes:

Nabiças
Abóbora
Batata
Cebola
Knorr de legumes
Azeite

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes descascados e lavados no copo da Bimby juntamente com o knorr e o azeite.
2. Colocar agua ate tapar os ingredientes.
3. Programar 30m/100º/vel1.
4. Quando acabar o tempo deixar arrefecer um pouco e depois programar uns segundos na vel 3/5/7.

Bifes de Frango a Pizzaiola

Ingredientes:

Bifes de frango
Polpa de tomate
Oregãos
Manjericão
Fatias de queijo
Tomate
Sal

Preparação:

1. Grelhar os bifes de frango temperados com sal.
2. Numa travessa deitar a polpa de tomate ate cobrir a parte de baixo da travessa e polvilhar com oregãos.
3. Deitar os bifes por cima.
4. Colocar o queijo por cima dos bifes, seguido de rodelas de tomate.
5. Salpicar com mais oregãos e manjericão.
6. Levar ao forno ate o queijo derreter.

Arroz Integral com Espinafres e Frango no Forno "Á La Cataluna"

Hoje o almocito por ca foi Arroz Integral Bom Sucesso com Espinafres Quinta da Marquesa e Frango no Forno "Á La Cataluna"

Ingredientes:

1 frango inteiro

Massa d'alho

Azeite

VInho branco

Margarina

Oregãos

Preparação

1. Esfregar bem a massa d'alho no frango e deitar os restantes ingredientes e deixar cerca de uma hora para ganhar gosto.
2. Dar uns pequenos golpes no frango com uma faca.
3. Espalhar cubinhos de margarina por cima do frango.
4. Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Para o arroz deixo aqui o link: http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2015/04/arroz-integral-bom-sucesso-com.html

Pão Milagre com Farinheira na Bimby

Ingredientes:

350gr de agua
40gr de azeite
1 saqueta de fermento de padeiro
620gr de farinha 65
Sal
1 farinheira

Preparação:

1. Deitar no copo a agua, o azeite e o fermento 2m/37º/vel2.
2. Juntar a farinha, o sal e a farinheira sem pele e cortada aos pedacinhos 10s/vel6, seguido de 2m/vel espiga.
3. Num tacho colocar a massa em forma de bola, pincelar com azeite e polvilhar com farinha e fechar o tacho com a tampa.
4. Levar ao forno cerca de 30 minutos.