Boca Doce de Ananas

E como nem tudo o que fazemos pode correr bem, aqui fica o meu boca doce de ananas que fiz, mas que ao desenformar... não correu tao bem. Apenas posso dizer que não o deitei fora como e obvio e que esta delicioso :)

Ingredientes:

1 embalagem de Boca Doce (fiz de ananas)
500gr de leite
4 c. sopa de açucar
Caramelo liquido

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 12m/90º/vel2.
2. Deitar o preparado para pequenos copinho ou taças. (eu desta vez experimentei uma forma grande e dei me mal).
3. Quando for a servir pôr um pouco de caramelo liquido.

Carne de Porco a Alentejana

Ingredientes:

1000gr de carne de porco cortada

70gr de banha

100gr de azeite

4 batatas grandes cortadas aos cubinhos

500gr de ameijoa

4 alhos

1 folha de louro

1 limao

Sal

Salsa

Preparação:

1. Lavar bem as ameijoas e pô-las na Varoma
2. Temperar a carne com sal, pimenta e os alhos picados.
3. No copo pôr a banha e o azeite 3m/100º/vel1.
4. Juntar a carne e o louro no copo e a varoma por cima com as ameijoas 25m/varoma/inverso/vel colher.
5. Fritar as batatas.
6. Numa travessa deitar as batatas com a carne por cima.
7. Salpicar com salsa e com sumo de limao.

Robalo ao Sal na Varoma

Inspirada na Dourada ao Sal, aqui fica a receita mas... com Robalo que e um dos peixes que mais gosto, foi a primeira vez que experimentei e posso dizer que simplesmente... ADOREI :)

Ingredientes:

1 robalo

1kg de Sal

Agua

Preparação:

1. Lavar bem o robalo e seca lo com papel.
2. Cobrir a Varoma com bastante sal, seguidamente por o robalo por cima e por fim tapa lo com o restante sal.
3. Encher o copo até a capacidade de 1litro e por a varoma por cima do copo.
4. Programar 40m/varoma/vel2.

Esparguete com Salmao

Ingredientes:

2 postas de salmão

1 cebola picada

Azeite

1 pacote de natas de salmão

1 Knorr de peixe

1 colher de sopa de polpa de tomate

Esparguete

Salsa

Preparação:

1. Cozer o salmão
2. Tirar as peles e as espinhas e lasca lo.
3. Cozer o esparguete com o knorr de peixe.
4. Num tacho pôr o azeite com a cebola picada ao lume.
5. Juntar um pouco de sal, a polpa de tomate, o salmão lascado e um pouco de vinho branco.
6. Deixar estufar uns minutos.
7. Juntar as natas de salmão e deixa las cozer uns 4 minutos.
8. Deitar o preparado do salmão por cima do esparguete e salpicar com salsa.

Arroz Xau Xau com Camarão

Ingredientes:

1 cebola

1 alho

Tiras de bacon

Miolo de camarão

6 ovos

100gr de ervilhas

50gr de azeite

250gr de arroz basmati

Preparação:

1. Pôr no copo, a cebola, o alho e o azeite 5s/vel5
2. Juntar o bacon e refogar 5m/100º/vel1
3. No cesto colocar as ervilhas, o miolo de camarao e o arroz e deitar o refogado por cima.
4. Numa tigela bater os ovos e deita los no tabuleiro da varoma forrado com papel vegetal humido.
5. Deitar 800gr de agua no copo, pôr o cesto e a varoma por cima 25m/varoma/vel2.
6. Deitar tudo para uma travessa, menos a omelete.
7. com o copo lavado, pôr a omelete 5s/vel3.
8. Juntar ao arroz e envolver tudo.

Arroz de Tamboril e Camarão

Ingredientes:

300gr de lombos de tamboril 

200gr de miolo de camarão

500gr de água

1 cebola

1 alho

1 knorr marisco

100gr de arroz agulha

30gr de azeite

50gr de polpa de tomate

1 colher de sopa de creme de marisco

Preparação:

1. No copo pôr a água, o tamboril e o miolo de camarão 10m/100º/inverso.
2. Reservar e guardar a água.
3. Pôr a cebola, o alho, a polpa e o azeite 5s/vel5.
4. Refogar, 5m/100º/vel1.
5. Deitar a água no copo, o knorr, o creme de marisco e o arroz, 15m/100º/inverso/vel colher.
6. Mexer a meio da cozedura.
7. Juntar o tamboril e o miolo de camarão 5m/100º/inverso/vel colher.

Receita adaptada

http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/2584/arroz-de-tamboril-e-camarao-adaptada-da-receita-da-nani-fonte-bimby4all.html

Quiche de Atum e Cogumelos Simples

Ingredientes:

200gr de farinha
90gr de margarina
45gr de água
Sal

3 latas de atum
1 lata de cogumelos
3 ovos
1 pacote de natas

Preparação:

• Pôr a farinha, a margarina, a água e o sal no copo 15s/vel6.
• Estender a massa e colocar na tarteira.
• Escorrer o atum e espalha lo por cima da massa com metade da lata dos cogumelos.
• No copo limpo deitar os ovos, as natas e os restantes cogumelos 15s/vel5.
• Deitar o preparado por cima do atum e levar ao forno cerca de 25 minutos.

Hamburgueres

Desde que experimentei fazer os hambúrgueres que nunca mais comprei nem no talho nem congelados. Aqui vos deixo a receita que uso. Normalmente 1 kg de carne picada da me para 15 hambúrgueres.


Ingredientes:

1kg de carne de vaca picada (Podem fazer com carne de porco se quiserem ou metade metade)
1 cebola
salsa
Sal
Pimenta
1 ovo

Preparação:

1. No copo pôr a cebola, a salsa, o sal e a pimenta 5s/vel5.
2. Juntar a carne picada e o ovo mais 20s/vel4.
3. Molda los e guarda los no congelador.

Favas com Ovos Escalfados na Bimby

Hoje deu me para isto, espero que gostem :)

Ingredientes:

3 ovos
500gr de favas
2 batatas cortadas aos quadrados
1 cebola
1 alho
200gr de tomate
1 morcela
1 farinheira
1/2 chouriço
1 kmorr de legumes
Tiras de bacon

Preparação:

1. No copo pôr a cebola, o alho, o tomate e o azeite 5s/vel5.
2. Refogar 5m/varoma/vel1.
3. Juntar o chouriço cortado as rodelas mais 3m/varoma/vel1.
4. Juntar o knorr, as favas e o bacon ao refogado.
5. Na varoma por os ovos em forminhas e as batatas.
6. No tabuleiro por a farinheira e a morcela.
7. Programar 30m/varoma/inverso/vel. colher.
8. Cortar a farinheira e a morcela as rodelas e enfeitar a travessa.

Arroz a Lavrador

Ingredientes:

1 couve lombarda cortada aos bocadinhos
350gr de arroz agulha
1 cebola picada
1 alho
1 lata de tomate em pedaços
1 folha de louro
Azeite
1 chouriço de carne
1 farinheira (opcional)
1 morcela (opcional)
Sal
Pimenta
Aguá

Preparação:

1. Levar um tacho largo ao lume com o azeite, a cebola, o alho e o louro e refogar.
2. Depois de refogado juntar o chouriço as rodelas e fritar um pouco.
3. Juntar o tomate.
4. Deitar a água e quando começar a ferver juntar a couve e temperar com sal e pimenta.
5. Quando voltar a ferver, juntar o arroz e deixar cozinhar.

Nota: quando ponho a couve a cozer junto uma farinheira e uma morcela mas e opcional e no fim corto as rodelas que ponho por cima na travessa.

Pernas de Frango com Esparguete e Espinafres

Ingredientes:

2 pernas de frango + 2 coxas
400gr de espinafres congelados
1 lata de cogumelos
250gr de esparguete
5 c. de sopa de azeite
1 cebola picada
2 alhos picados
500ml de bechamel
120gr de mozzarella ralado
Sal
Pimenta

Preparação:

1. Temperar o frango com sal e pimenta.
2. Numa panela com a água a ferver e sal, deitar os espinafres,.
3. Escorre los bem.
4. Cozer o esparguete.
5. Levar um tacho ao lume com 2 colheres de azeite, a cebola e deixar refogar.
6. Juntar o frango e deixar fritar de ambos os lados. Numa frigideira, juntar o restante azeite o alho e salteie os espinafres e os cogumelos. 
7. Num tabuleiro de ir ao forno deitar o esparguete, por cima os espinafres com os cogumelos, seguido do frango e por ultimo o bechamel com o queijo ralado por cima.
8. Levar uns 15 minutos ao forno.

Rissois de Atum

Ingredientes:

2 latas de atum
1 cebola picada
Azeite
1 c. de sopa de polpa de tomate
250ml de leite
4 c. de sopa de farinha
Salsa picada
Sal
Pimenta

Preparação:

1. Num tacho refogar a cebola no azeite.
2. Juntar o atum escorrido, a salsa picada e a polpa de tomate.
3. Numa tigela deitar o leite e a farinha e envolver tudo muito bem.
4. Juntar ao atum e mexer ate engrossar.
5. Temperar a gosto com o sal e a pimenta.

Rissois de Camarao

Ingredientes:

1lt de agua
1 kg de camarão
1 cebola picada
Azeite
125gr de farinha
1 c. de sopa de polpa de tomate
Salsa Picada
1 knorr marisco
2,5dl de leite
Pimenta
Sal
Noz Moscada
Piri piri

Preparação:

1. Levar uma panela ao lume com a água, o knorr, o sal e o camarão a cozer.
2. Reservar a água da cozedura.
3. Descascar os camarões e picar uns 10.
4. Num tacho fazer um refogado com o azeite e a cebola.
5. Deitar a farinha e mexer bem com a cebola.
6. Aos poucos ir deitando um pouco de água da cozedura alternando com o leite e ir mexendo ate obter a consistencia desejada.
7. Juntar o camarão picado, a polpa de tomate, a salsa picada, a pimenta, a noz moscada, se gostar um pouco de piri piri e sal se necessário. 

Nota: ha quem ponha o camarão descascado junto com o recheio, eu nunca ponho, na altura de fazer o rissol ponho 1 colher de recheio e o camarão em cima.

Dica

Bom dia meus seguidores, venho aqui deixar uma dica útil que a amiga Lilia Matias me deixou num grupo.

» Açúcar O açúcar (sacarose) é usado na panificação com dois grandes intuitos: conferir sabor e servir de alimento ao fermento. A sacarose não consumida na fermentação torna a crosta do pão mais fina e escura. Alterações associadas ao açúcar: • Pão murcho: o excesso de açúcar escurece a casca do pão precocemente, fazendo com que seja retirado do forno ainda com muita umidade. • Pão com crosta avermelhada: caramelização excessiva. • Pão com crosta pálida: falta de açúcar para caramelização da casca. Funções: • Confere sabor adocicado e aroma agradável • É utilizado como alimento pelo fermento • Retém umidade aumentando vida útil do produto • Amacia o miolo do pão • Permite coloração caramelo na crosta do pão » Água Principal ingrediente no aspecto de geração de lucros no processo de panificação a água é responsável pela distribuição uniforme dos outros ingredientes. Temperatura da água: A temperatura da massa ao sair da masseira é muito importante para a qualidade do produto final. Quanto maior for a velocidade da masseira, maior será a energia fornecida à massa e, conseqüentemente, maior será o aquecimento, antecipando a fermentação e destruindo o glúten. A temperatura ideal da massa, ao sair da masseira, é de 26Cº. Em climas com temperatura acima de 25Cº, adicionar gelo à água de amassamento é extremamente necessário. Funções: • Hidrata a farinha • Dissolve ingredientes • Une partículas do glúten possibilitando a ação deste • Possibilita a ação enzimática • Permite desenvolvimento fermentativo • Disponibiliza vapor para o salto de forno • Ajuda no controle da temperatura da massa » Fermento O Fermento ou levedura desempenha um papel fundamental na produção do pão. Embora sua descoberta seja antiga e a panificação tenha evoluído substancialmente, a fermentação tem permanecido basicamente a mesma. O elemento básico do processo de fermentação é um microrganismo (levedura) de célula única, o fungo, conhecido como Saccharomyces cerevisiae. A levedura é comercializada sob duas formas: • Fermento biológico fresco • Fermento biológico seco ativo ou instantâneo A diferença entre os dois é apenas o teor de água, que é maior no fresco, o que implica alterações nos métodos de utilização da massa e armazenamento.O fermento fresco é mais sensível a temperaturas altas e o prazo de validade deve ser respeitado para os dois tipos. Funções:• Transforma o açúcar presente na massa em gás carbônico (garante o volume) • Produz porosidade na massa (leveza) • Colabora com o aroma e sabor conferidos aos pães. O contato direto entre o sal e o fermento fresco deve ser evitado, o sal inibe a atividade do fermento. » Fermento Químico São produtos em pó que conferem leveza e porosidade ao produto. Dão volume, melhoram a mastigação, a textura e a estética final do produto. Normalmente são fonte de gás carbônico. » Gordura As gorduras são empregadas na panificação com o objetivo de melhorar a plasticidade e tolerância à fermentação das massas, além de conferir cor, sabor e maciez aos pães. Seu uso reduz o atrito entre as camadas de glúten e a masseira, mas também reduz a absorção de água da receita. Vantagens no uso:• Aumenta o volume do pão • Melhora a estrutura do miolo do pão • Aumenta a vida útil do pão Principais fontes de gordura vegetal: • Soja • Algodão • Palma • Gi

http://www.moinhoseteirmaos.com.br/v2/content.asp?ContentID=8&Dica=1

Ovos Recheados com Delicias do Mar e Atum na Bimby

Desde pequena que sempre adorei ovos cozidos, e hoje estava a apetecer me comer ao almoço, então tirando uma ideia dali e outra dacoli :) fiz ovos cozidos recheados com delicias do mar e atum. Espero que também gostem.

Ingredientes:

10 Delicias do mar
Maionese
6 Ovos
1 lata de atum

Preparação:

1. Cozer os ovos.
2. No copo da Bimby colocar as delicias do mar 5s/vel5.
3. Juntar 1 ovo inteiro, o atum e as gemas dos restantes ovos e um pouco de maionese mais 10s/vel4.
4. Rechear os ovos que entretanto estão cortados ao meio sem as respectivas gemas.

Doce de Morango na Bimby

Ingredientes:

400gr de morangos
400gr de açucar
1 limao descascado

Preparação:

1. Deitar os morangos e o açucar no copo 10s/vel5.
2. Baixar os morangos com a espatula no copo e pôr 30m/100º/vel1.
3. De seguida mais 15m/varoma/vel colher, mas em vez do copo trocar pelo cesto.

Compota de Meloa na Bimby

Ingredientes:

850gr de meloa sem casca
400gr de açucar
5 gotas de sumo de limao
1 pau de canela

Preparação:

1. Colocar no copo a meloa, o açucar e as gotas de limao, 10s/vel5.
2. Depois por o pau de canela e programar 20m/100º/vel1.
3. Retire o copo e ponha o cesto por cima da tampa mais 30m/varoma/vel1

Esparguete com Atum na Bimby

Ingredientes:

250gr de esparguete
1 cebola
1 alho
2 latas de atum
1 lata de tomate em pedaços
Sal
Oregaos
50gr de azeite
400gr de água
Queijo ralado

Preparação:

1. Escorrer o atum e reservar.
2. Colocar no copo o alho, a cebola e o azeite 5s/vel5.
3. Refogar, 5m/100º/vel1.
4. Deitar a água, o tomate, o sal e os oregaos, 5m/100º/vel1.
5. Quando o tempo terminar juntar o esparguete, 9m/100º/inverso.
6. Envolver o esparguete com o atum e polvilhar com queijo ralado.

Bolo de Morango na Bimby

Ingredientes:

4 ovos
200gr de açúcar
250gr de farinha
2 c. de sopa de fermento
50gr de azeite
1 iogurte natural ou de morango
250gr de morangos

Preparação:

1. Lavar e cortar os morangos.
2. Pô-los no copo, 1m/vel6.
3. Colocar a borboleta e juntar o açucare os ovos, 6m/50º/vel3.
4. Juntar o azeite, o iogurte e 100gr da polpa de morango, 30s/vel3.
5. Juntar a farinha e o fermento mais 6s/vel3.
6. Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada e deitar o resto da polpa de morango por cima.
7. Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Bolo de Maçã e Chocolate na Bimby

Ingredientes:

75gr de chocolate
1 maça cortada e sem casca
50gr de leite
3 ovos
75gr de açúcar
150gr de farinha
2 c. de chá de fermento

Preparação:

1. Pôr no copo a maçã e o chocolate e dar 4 golpes Turbo.
2. Juntar o leite, os ovos e o açúcar 15s/vel3.
3. Acrescentar a farinha e o fermento mais 15s/vel3.
4. Untar e polvilhar uma forma, deitar o preparado e levar ao forno cerca de 25 minutos.

Massa no Forno com "restos"

Por vezes temos restos de carnes no frigorífico e não sabemos o que fazer, então em vez de deitar fora ou de comer novamente fica aqui a dica para umas massas rápidas no forno.

Ingredientes:

Restos de carne desfiada
400gr de massa a escolha
bechamel
sal
pimenta
queijo ralado

Preparação:

• Colocar a água a ferver com sal, pimenta e um fio de azeite e juntar as massas.
• Desfiar a carne.
• Numa frigideira com azeite fritar um pouco a carne desfiada.
• Depois da massa feita deitar para um tabuleiro com a carne desfiada, o bechamel e o queijo ralado por cima e levar uns minutos ao forno.

Sopa de Grão e Espinafres na Bimby

Ingredientes:

1 cebola
1 alho
50gr de azeite
2 cenouras
1 lata de grão
200gr de espinafres congelados
1 knorr legumes
Sal
Agua

Preparação:

1. Escorrer o grão.
2. Pôr no copo o azeite, a cebola cortada, o alho, as cenouras, o knorr e metade do grão.
3. Temperar com sal (eu nao ponho) e tapar os legumes com agua, 30m/100º/vel1.
4. Ir lentamente da vel3 à vel/7.
5. Juntar o restante grão e os espinafres 5m/100º/inverso.

Penne com Queijo

Ingredientes:

3 medidas de penne
3 medidas de leite
2 alhos
1 c. de sopa de mostarda
1 c. de sopa de manteiga
Sal
Queijo Gouda ralado

Preparação:

1. Lavar o Penne.
2. Num tacho, deitar o Penne, o leite, o alho, sal e a mostarda.
3. Quando a massa estiver cozida, juntar o queijo ralado e misturar bem.
4. Se necessário retificar os temperos.

Massas com Atum na Bimby

E como nesta casa se come muito Atum, aqui fica mais uma...

Ingredientes:

1 cebola
1 alho
50gr de azeite
2 latas de atum
1 louro
100gr polpa de tomate
200gr de natas
400gr de massa/espirais/laços

Preparação:

1. Pôr no copo a cebola, o azeite e o alho, 5s/vel5.
2. Refogar 5m/100º/vel1.
3. Juntar o atum, o louro e a polpa de tomate 5m/100º/inverso/vel colher.
4. Deitar as natas 3m790º/inverso/vel colher.
5. Cozer a massa (faço na Microarroz) e envolver tudo.

Bolonhesa de Atum na Bimby

Ingredientes:

1 cebola
3 alhos
50gr de azeite
2 latas de atum
1 lata de cogumelos
200gr de polpa de tomate

Preparação:

1. Pôr a cebola, o azeite e o alho no copo 5s/vel5.
2. Juntar o louro 5m/100º/vel1.
3. Pôr o atum no copo 5m/100º/inverso.
4. Por fim, juntar os cogumelos e a polpa de tomate 5m/100º/inverso.

Alheira com Brócolos e Ovos de Codorniz na Bimby

Hoje o jantar foi Alheira com Brócolos e Ovos de Codorniz que tirei da Revista Bimby Janeiro 2014, mas que vos deixo aqui a receita para quem não tem.

Ingredientes:

1000gr de agua
250gr de brócolos
200gr de alheira sem pele
15gr de azeite
1 alho
50gr de vinho branco
Sal
Pimenta
8 Ovos de Codorniz

Preparação:

1. Colocar no copo a agua e o cesto com os brócolos, 15m/100º/vel4.
2. Reserve.
3. Pré aquecer o forno.
4. No copo limpo coloque a alheira 3m/100º/vel1.
5. Reserve.
6. No copo limpo pôr o azeite e o alho 3s/vel8.
7. Juntar os brócolos, o vinho, o sal e a pimenta, 3m/varoma/vel2.
8. Colocar os brócolos nas formas, por cima por a alheira e finalizar com os ovos de codorniz.
9. Levar ao forno cerca de 10 minutos.

Receita adaptada

Revista Bimby Janeiro 2014

Esparguete com Salmao Fumado

Finalmente usei as natas de salmão e posso dizer que são muito boas. Aqui fica a minha receita.

Ingrediente:

Esparguete
1 Knorr de Arroz
1 pacote de natas de Salmão
!/2 embalagem de Queijo Filadelphia
1 embalagem de Salmão Fumado

Preparação:

1. Na Microarroz por o esparguete cortado e o knorr de arroz.
2. Levar cerca de 10 minutos ao Microondas.
3. Enquanto o esparguete esta no Microondas a fazer, levar uma frigideira ao lume com as Natas de Salmão e o Queijo Filadelphia e ir mexendo uns minutos ate o queijo ficar com a espessura pretendida.
4. De seguida, juntar o salmão fumado cortado em tirinhas e mexer mais 1 minuto.
5. Depois do esparguete cozido deitar fora o resto da agua e deitar para dentro da Microarroz o molho com o Salmão Fumado. 

Vai uma fatia do meu Pudim Chines??

http://trocareceitasbydinogueira.blogspot.pt/2014/06/pudim-chines-na-bimby.html

Massas com Camarao e Natas

Ate hoje só tinha experimentado fazer o arroz e o esparguete normal na Microarroz, mas hoje experimentei fazer estas massas e qual não e o meu espanto quando vi que saíram deliciosas

Ingredientes:

Esparguete

Camarão congelado

1 knorr arroz

Alho laminado

Natas

Preparação:

1. Pôr todos os ingredientes excepto as natas na microarroz com água e levar ao microondas 12 minutos.
2. Quando o tempo acabar retirar toda a água e pôr as natas.
3. Levar 1 minuto ao microondas.

Espuma de Fruta na Bimby

Uma receita facil, rapida, fresca e super saborosa

Ingredientes:

130gr de açucar
500gr de fruta congelada
Sumo de 1/2 limao
1 clara de ovo

Preparação:

1. Colocar o açucar no copo 15s/vel9
2. Juntar a fruta e o sumo de limao 30s/vel5
3. Colocar a borboleta no copo e a clara 3m/vel3,5

A espuma da foto e espuma de maça com chocolate triturado por cima.

Omeletes na Varoma

Ingredientes:

Ovos

Sal, pimenta

Papel Vegetal

Recheio a gosto

Preparação

1. Colocar os ovos num recipiente juntamente com os temperos e envolver tudo.
2. Colocar cerca de 800gr de agua no copo.
3. Forrar o tabuleiro da Varoma com papel vegetal humedecido.
4. Verter o preparado para cima do papel.
5. Tapar e programar 25m/varoma/vel2.

Os meus ajudantes

Vou vos contar um pouco sobre mim...

Ate ha 5 anos atras não sabia fazer nada, tirando uns ovos mexidos e pouco mais. Entretanto casei e tive mesmo de começar a fazer alguma coisita. Tirava umas dicas da net, comprava uns livritos mas não gostava nada de fazer comer, apesar de ter aperfeiçoado. Assim se repente comprei uma Bimby, fiquei encantada com a demonstração (não com os agentes, mas isso e outra historia) e nem pensei 2 vezes. Foi a melhor coisa que pude compra, hoje não passo sem ela e faço coisas que sem ela não me passaria pela cabeça de fazer. 90% das coisas que faço são com a minha amiga. Ha pessoas que criticam e dizem que só tem bimby quem não sabe cozinhar e etc, mas a verdade e que faz coisas fabulosas. Não deixei de vez os tachos e panelas como e obvio, ate porque ha coisas que prefiro mesmo fazer neles. E hoje sim, posso dizer que adoro estar na cozinha a fazer comer, bolos, doces, salgados, etc. Aqui fica uma parte dos meus ajudantes :) o resto esta tudo em pdf bem guardadinho no meu computador. 

Açorda de Alho na Bimby

Tenho um filho pequeno que adora Açorda, para mal dos meus pecados porque também adoro, então de vez em quando, quando lhe pergunto o que quer comer la ele se lembra da Açorda. Mas para ele (e eu acabo sempre por comer também por isso pus o camarão por cima) faço Açorda de Alho.

Então aqui vai...

Ingredientes:

300gr de pão rijo

6 alhos

30gr de azeite

coentros/salsa

3 ovos

1 folha de louro

Pimenta

Sal

Agua

1. Numa tigela pôr o pão com agua quente (também acrescento um pouco de azeite e alho em pó).
2. No copo por os alhos e os coentros/salsa 4s/vel5.
3. Juntar o azeite e o louro 5m/100º/vel1.
4. Tirar a folha de louro e juntar o pão demolhado no copo, 10m/100º/vel1.
5. Deitar os ovos batidos e programar mais 4m/100º/vel1.